2016年12月11日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 12月11日おやつファクトリー「苺のショートケーキ」ノンストップ！ 午後も同じくおやつファクトリー（中学生・高校生）のお菓子教室。 こちらも単発参加の大人の方が参加してくれました。ミサリングファクトリーの大人生徒さんたちがたくさん通っているイタリア家庭料理教室「タボラータ」の生徒さん方。 […]
2016年12月11日 / 最終更新日時 : 2016年12月11日 misaling おやつファクトリー 12月11日おやつファクトリー「苺のショートケーキ」お姉さんたちと☆ おやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）の12月のレッスンは「苺のショートケーキ」。このメニューはとても人気があり、単発参加で満員御礼です。 午前クラスには私のお友達がふたり参加してくれました。 まずはジェノワー […]
2016年12月9日 / 最終更新日時 : 2016年12月9日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 12月9日フランス菓子教室ステップアップコース「ビッシュショコラ」最終日！ 本日最終日につき、毎日のブログを見て緊張した面持ちで来た生徒さんたち。若干重苦しい雰囲気。 そんな中で「なになに〜？ブログ？見てない〜。大変なの？」とようこさん。笑 そんな感じでスタートした最 […]
2016年12月8日 / 最終更新日時 : 2016年12月8日 misaling フランス菓子教室 12月8日フランス菓子教室ステップアップコース「ビッシュショコラ」 イレギュラー日程の今月、本日第4日目のビッシュショコラレッスン。メンバーも新鮮。 わたしはあんまり意識してなかったのですが、ブログを見ていて「○○さんはここ、△△さんはここ」と定位置があるのを知っているみなこさん。すごい […]
2016年12月7日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling お知らせ 経験のシェアを「きょうしつの学校」から｜教室開業スクール 2017年1月の教室開業スクールのご案内です。 【きょうしつの学校】 ■日 時 2017年1月14日・28日（全2日間・土曜日）会場 ミサリングファクトリー 1日目（10:00～16:00 途中休憩60min）／2日目 […]
2016年12月5日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 【満席】「苺のクリスマスケーキ」おやつファクトリー 再募集満席になりました。ありがとうございます。 12月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）のレッスンは「苺のクリスマスケーキ」。苺のショートケーキは王道中の王道。わたしも大好き。日本人のソウル […]
2016年12月3日 / 最終更新日時 : 2016年12月3日 misaling フランス菓子教室 12月3日フランス菓子教室ステップアップコース「ビッシュショコラ」写真多め 今日も始まりました。「ビッシュショコラ」のレッスン。 「4時間半だって〜？」とウキウキ（？）来る生徒さんたち。 説明はほどほどに写真でお送りします。 まずビスキュイ・ショコラ。 ムラングイタリエンヌ1回目。 焼きあがった […]
2016年12月2日 / 最終更新日時 : 2016年12月2日 misaling フランス菓子教室 12月2日フランス菓子教室ステップアップコース「ビッシュショコラ」 ビッシュショコラ2日目。ブログ見て覚悟して来た人、全然前情報ナシで来た人。いろいろ。 やや緊張しつつ始まったレッスン。ビスキュイ作った後はムラングイタリエンヌ（イタリアンメレンゲ）。 もう嫌と […]
2016年12月1日 / 最終更新日時 : 2016年12月1日 misaling フランス菓子教室 12月１日フランス菓子教室ステップアップコース「ビッシュショコラ」ハードですよ 12月になりましたフランス菓子教室ステップアップコースのレッスンからスタート。 クリスマスだから12月は大体「ビッシュ（薪の形をしたケーキ）」を作ります。今年はチョコレートのビッシュ。 だがしかしこれが思っていた以上に大 […]
2016年11月27日 / 最終更新日時 : 2016年11月27日 misaling キッズファクトリー 11月27日キッズファクトリー「スイートポテト」レシピ有り 11月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）はスイートポテトを作っています。 オーブンで焼いたお芋を包丁で切って中身をくり抜きます。包丁は最後に使った人が責任を持って洗って指定の場所まで片付ける […]
