2014年12月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 12月20日おやつファクトリー「クリスマスガトーショコラ」 今月ラストのおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）のレッスンです。 中にはクランベリー、ドライイチジク、くるみが入っています。粉糖をかける時の型紙を作りました。俄然クリスマスムードになります。 今月のガトーショ […]
2014年12月14日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 12月13日おやつファクトリー「クリスマスガトーショコラ」 12月13日からスタートした今月の中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」のレッスン。初日は小学生ふたりでした（キッズファクトリー経験者は小学5年生からおやつファクトリーのレッスンに移行出来ます。）。 ガトーショ […]
2014年11月23日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 11月23日キッズファクトリー午後のレッスン「安納芋のクッキー」 今月ラストのレッスンです。 本日のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）午後クラス。 先生のデモンストレーションを真剣なまなざし見る子どもたち。 絞り出しは口金を少し高い位置から使います。これがなかなか難しいん […]
2014年11月23日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリープチ 11月22日キッズファクトリープチのレッスン「安納芋のクッキー」 キッズファクトリープチは、小学校1年生以下の子どもと親御さんの親子レッスンです。 いつもはママなんだけど、その時によってパパやおばあちゃんと参加するなど、いろんなペアで参加出来るのもプチの楽しさです。この時期の子どもと余 […]
2014年11月23日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 11月22日キッズファクトリーのレッスン「安納芋のクッキー」 安納芋って知ってる？と子どもたちに聞いてみると、「知ってる」「なんとなく聞いたことある」という子が半分くらい。だいぶ認知度があがってきている感じです。ひとりの子は「種子島のお芋！」とよく知っていました。すごい。 安納芋を […]
2014年11月16日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 11月15日キッズファクトリーのレッスン「安納芋のクッキー」 11月15日から今月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）がスタートしました。今月は安納芋のクッキー。 キッズファクトリーのレッスンでは、素材に意識をむけてもらうために作り始める前にすべての材料を目で見て匂い […]
2014年11月10日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 11月8日のおやつファクトリー「チェリータルト」缶切りできる？ 土曜日から始まった今月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）。今月はチェリータルトを作ります。 作りたかったのはBubby’sとかアンナミラーズとかのアメリカンチェリーパイ。 ところで、仕入れたチ […]
2014年11月4日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 安納芋の絞りだしクッキー（11月の子どもレッスン） 11月のキッズファクトリーでは安納芋（あんのういも）を使ったクッキーを作ります。 このクッキーはバターを使っていません。安納芋とアーモンドパウダーの味わいがおいしいクッキーに仕上げてみました。お楽しみに♪ 毎年この季節、 […]
2014年10月26日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 10月26日キッズファクトリー午後「りんごのショートケーキ」 今月ラストのレッスンです。りんごのショートケーキ。 5歳から通っている3年生のふーちゃん。りんごをむいている様子が本当に見事だったので、ひさしぶりに動画投稿です。 Your browser does not suppor […]
2014年10月26日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 10月26日キッズファクトリー午前クラス「りんごのショートケーキ」 日曜日の午前は満席の人気クラス。低学年だった子たちが大きくなり、新しく小さな子たちが入ってきて、クラスの雰囲気ががらっと変わりました。 面倒見の良い子多いと、最初は助けられていた子が大きくなるにつれ、他の子の手伝いをして […]
