2014年7月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー きちんと出来るようになってからスピードをつける。 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日の午後のレッスン「おやつファクトリー」の様子です。 おやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)は、キッズファクトリー(小学生・中学生のお菓子教室)か […]
2014年7月15日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 おやつファクトリー7月12日のレッスン 先週の土曜日は中学生高校生のお菓子教室おやつファクトリーのレッスンでした。 この日は、おやすみ、振り替えなどがあり、3名の参加。 中学生、小学6年生、小学5年生の3人、キッズファクトリー(小学生のお菓子教室)から進級した […]
2014年6月21日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 お菓子教室に通ってトクだったこと 今日は中学生高校生のお菓子教室おやつファクトリーの日でした。おやつファクトリーはキッズファクトリー(小学生のお菓子教室)を卒業して、もっと製菓技術を磨きたい子たちが通っています。 本当に好きな子たちばかりなので、みんな本 […]
2014年5月13日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ・今月のおやつファクトリーは「おまんじゅう」 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 先週末は中学生高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」のレッスンがありました。 今月は「おまんじゅう」を作っています。 和菓子は、熱い生地を手で扱ったり、包ん […]
2014年4月13日 / 最終更新日時 : 2014年5月25日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ・今年度初おやつファクトリー「パリブレスト」 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日は新年度のおやつファクトリー(中学生、高校生のお菓子教室)のスタート。 今月は、パリブレストというシュークリームのお菓子を作ります。 シュー生地は […]
2013年10月15日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ・フィナンシェ2種類☆中学生高校生のレッスン おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 土曜日のレッスンの様子です。今月のおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)はフィナンシェを作っています。簡単なのでプレーンと苺味の2種類。 型 […]
2013年7月14日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ・バウムクーヘン作り☆大変! 昨晩ブログをアップしたつもりがさっぱり消えてました。。 気を取り直しまして。昨日のおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)の2レッスンです。久しぶりに動画を撮りましたのでご覧ください。 バウムクーヘンの生地は簡単 […]
2013年6月8日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ・簡単フォカッチャ☆レッスン中 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日から6月のおやつファクトリーのレッスンがスタートしました。今月は「フォカッチャ」作ります。知ってる子と知らない子が半々くらい。知ってる子はもれなく「サイゼ […]
2013年3月17日 / 最終更新日時 : 2013年3月17日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ・苺のフラン、レッスン終了。 こんにちは。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日で今月のおやつファクトリー(中学生、高校生のお菓子教室)が終了しました。これで今年度のレッスンはすべておしまい。 新年度から参加している子達も早1年。グン […]
2013年3月9日 / 最終更新日時 : 2013年3月9日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ・おやつファクトリー2レッスン終了。 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は中学生、高校生のお菓子教室おやつファクトリーのレッスンでした。午前、午後、合計10名。今月はパイ生地の仕込みからやりました。 生地を作り、型に敷き込み、 […]