2015年11月22日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー

11月22日キッズファクトリー「りんごとさつまいものパイ」

小学生のお菓子教室キッズファクトリー第4日曜日クラスのレッスンです。メインはりんごの皮むき。このクラスは人数が多く、学齢も1年生から6年生と幅があります。新しい子もいて、スピードが様々。慣れている子はどんどん進んでい […]

2015年11月21日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー

11月21日キッズファクトリー「紅玉とさつまいものパイ」今年もりんごの皮むき。

毎年恒例、りんごの皮むきのレッスン初日です。包丁の持ち方、置き方をまずは身に付けます。集団の場合は特に怪我がないように、自分だけでなくまわりの人にも注意を払う必要があります。りんごの皮むき。慣れていない子はとても時間 […]

2015年10月25日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー

10月25日キッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）の様子です。大好評の練りきりレッスン。普段以上にみんなの目が真剣でした。このまなざし。出来上がった練りきりはひとつずつケースに入れてお持ち帰り。生地をはか […]

2015年10月24日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー

先週に引き続き、子どもたちのレッスンは練りきり。生地とあんを量りでちゃんと量って分割し、着色して、最後に成形します。いつもふたり1組ですが、今回は特によく相談しながらやらないと出来ないので、それぞれのチーム、話し合い […]

2015年10月17日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー

子どもたちが並々ならぬ期待感で待っている「練りきり」のレッスン。なにがそんなにウケているのかよく分かりません。今日はレッスンの始めに「楽しみにしていた人ー」と聞いてみたところちらほらという感じ。一部に熱烈に待っている […]

2015年10月15日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー

10月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）、キッズファクトリープチ（未就学児の親子レッスン）は「練りきり」を作ります。子どもたちの作りたいお菓子アンケートの時に「練りきりやりたい！」という声があったので、 […]

2015年9月27日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー

本日（9月27日）午前のキッズファクトリーレッスンの様子です。まずは手洗いうがい、下準備で使用するタオルを水でぬらしたり、粉ふるいをしたり、来た子から率先して準備をしてくれます。先生のデモンストレーションを見たあと、 […]

2015年9月19日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子

今月のキッズファクトリーはパン作り。パンやるの、久しぶりかも。今回は定番中の定番「あんぱん」ですが、クリームチーズ入ってます。これ、おいしいんです。まずは先生のデモをしっかり見ます。約20分こねるので、バターを入れたく […]

2015年8月24日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー

子どもお菓子教室「キッズファクトリー」8月23日午前のレッスンの様子です。今月は夏休みのため、振替が多く、普段は8名定員のところMAX10名でやりました。（振替対応で2名の余力があります。）でも混乱はなく、子どもたち […]

2015年8月24日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー

キッズファクトリーはお菓子教室ですが、年に1〜2回お料理もやります。今年は夏にトマトソース作り。お母さん喜ぶおいしいレシピです。でも、子どもたちにはお野菜を切ってもらう係。あとはこちらで煮込むのですが。簡単なのでぜひ […]