2014年7月26日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 子ども向け、黄身と白身に卵を分ける方法。 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリーの松本です。 2014年7月26日午前のキッズファクトリー（小学生のお菓子教室）の様子です。 今月は、梅シロップを使って、梅のシフォンケーキを作っています。 まず、卵を黄 […]
2014年7月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー こどもたちが割り損じた卵は。。 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリーの松本です。 今朝の私の朝ご飯のスクランブルドエッグ。実は昨日のレッスンで割り損じた卵です。 お菓子作りの中で、卵を卵黄と卵白に分けるという作業があります。レッスンでは小 […]
2014年3月19日 / 最終更新日時 : 2014年3月19日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 ・ラストレッスン こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は夕方から小学生のお菓子教室キッズファクトリーのレッスンでした。 今月はシウマイ作り。 実はこの平日クラス、今日が最後。平日でなかなか生徒が集まらない中、 […]
2014年3月18日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 ・今月のキッズは「シウマイ」作り おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 キッズファクトリー（未就学児～中学生のお菓子教室）では年に1～2回お料理を作ります。今年は「シウマイ」。 材料をみじん切りにして、調味料と合わせて成形 […]
2014年2月24日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 ・お菓子教室に出来ること 今月は雪の影響で２つもレッスンが中止になり、月末のレッスンに振替の生徒さんも集まり、連日大人数のレッスンとなりました。 作ったのはこれ。チョコレートで作ったロリポップ。 中身はスポンジクラムやコーンフレークにドライフルー […]
2014年1月26日 / 最終更新日時 : 2014年1月26日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 ・お豆腐で白玉団子。おうちのお豆腐はなに？ おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今月の小学生のお菓子教室「キッズファクトリー」では白玉ぜんざいを作っています。 白玉団子はお豆腐で作るのですが、材料確認（毎回使う材料を五感で確認しま […]
2013年12月24日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 ・2013年すべてのレッスンが終了しました＆デコレーション大賞 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 三連休で今年のすべてのレッスンが終了しました。ラストは子どもたちのクリスマスケーキ作り。 今年もステキなケーキがたくさん出来ました！ 子どもたちのこの真剣なま […]
2013年12月21日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 ・今年もデコレーション大賞スタートです。 毎日がバタバタと過ぎていきますが、レッスンは通常通り開催しています！ 今月は子どもたちのデコレーションケーキ作り「デコレーション大賞」があります。 今年も力作ケーキが目白押し。 全レッスン終了後にみんなのケーキを一挙大公 […]
2013年11月17日 / 最終更新日時 : 2013年11月17日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 ・りんごのタルトレッスン終了しました☆ こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日で中学生高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」今月のレッスンが終了しました。 今月作ったのは、りんごのタルト。タルト生地は仕込みですが、成形してカスター […]
2013年10月27日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 ・りんごの皮むきレッスン おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 心配した台風もそれ、週末レッスンは予定通り開催中。今月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）はりんごのクランブルを作っています。メインはも […]
