2014年12月23日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 12月23日午前キッズファクトリー「クリスマスケーキ作り」 2014年のクリスマスケーキ作りレッスンも本日が最終日。午前中のレッスンでは小学生の子どもたちが世界にひとつだけのオリジナルケーキを作りました。 10月のレッスンでケーキの組立を練習したのでみんなスムーズに作業しています […]
2014年12月21日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 12月21日キッズファクトリー「クリスマスケーキ作り」 2014年デコレーションケーキ作り、絶賛開催中です。 本日（12月21日）午前のレッスンは7名。ほぼ全員が経験者なので、さくさくさくーっとすすみました！ クリームの絞り方も本当に上手です。正しいやり方をきちんと身に付けて […]
2014年12月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー キッズファクトリー、デコレーションケーキ作りレッスン始まり！ 毎年恒例、子どもたちのクリスマスケーキ作りのレッスンが今日からスタートしました！ キッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）では、毎年12月に思い思いの素材を持ち寄って世界でひとつだけのクリスマスケーキを作ります。 […]
2014年11月23日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 11月23日キッズファクトリー午後のレッスン「安納芋のクッキー」 今月ラストのレッスンです。 本日のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）午後クラス。 先生のデモンストレーションを真剣なまなざし見る子どもたち。 絞り出しは口金を少し高い位置から使います。これがなかなか難しいん […]
2014年11月23日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 11月22日キッズファクトリーのレッスン「安納芋のクッキー」 安納芋って知ってる？と子どもたちに聞いてみると、「知ってる」「なんとなく聞いたことある」という子が半分くらい。だいぶ認知度があがってきている感じです。ひとりの子は「種子島のお芋！」とよく知っていました。すごい。 安納芋を […]
2014年11月16日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 11月15日キッズファクトリーのレッスン「安納芋のクッキー」 11月15日から今月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）がスタートしました。今月は安納芋のクッキー。 キッズファクトリーのレッスンでは、素材に意識をむけてもらうために作り始める前にすべての材料を目で見て匂い […]
2014年10月26日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 10月26日キッズファクトリー午後「りんごのショートケーキ」 今月ラストのレッスンです。りんごのショートケーキ。 5歳から通っている3年生のふーちゃん。りんごをむいている様子が本当に見事だったので、ひさしぶりに動画投稿です。 Your browser does not suppor […]
2014年10月26日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 10月26日キッズファクトリー午前クラス「りんごのショートケーキ」 日曜日の午前は満席の人気クラス。低学年だった子たちが大きくなり、新しく小さな子たちが入ってきて、クラスの雰囲気ががらっと変わりました。 面倒見の良い子多いと、最初は助けられていた子が大きくなるにつれ、他の子の手伝いをして […]
2014年10月26日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 10月25日キッズファクトリー「りんごのショートケーキ」 毎年レッスンに入れているりんごの皮むき。今年もやってきました。 昨日（2014年10月25日）午前の小学生のお菓子教室（キッズファクトリー）の様子です。 ゆとりをもった時間構成でレッスンを考えたんだけど、子どもたちが思い […]
2014年10月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 11月17日キッズファクトリー、りんごの皮むき 毎年秋にはりんごの皮むきをレッスンに取り入れています。今年は皮むきをしたりんごをコンポートにしてショートケーキに仕上げました。 お菓子教室なので、包丁が登場する頻度は低いのですが、使う時は毎回扱い方を確認します。 まずは […]
