フランス菓子教室ベーシックコース3月のレッスンが始まりました。

フランス菓子のタルトは焼き菓子がほとんどなのでフレッシュのフルーツを使うこのお菓子は珍しいタイプ。

タルト生地を型に敷き混み、クレームダマンドを敷いて焼きます。

焼き上がったタルトが冷めたら、ジュレをくぐらせた苺を並べて仕上げ。苺の並べ方もコツがあります。カットのことも考える。

明日も同じレッスンです。

◆フランス菓子教室の新規入会受付は3月で終了いたします。◆


フランス菓子教室ベーシックコースは全12回で基本をマスターします。
お菓子作りは技術と理論基礎を身につけたい方には、コースの受講をお勧めします.
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＊ベーシックコースの新規入会受付は3月で終了いたします。
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きょうしつの学校
2016年3月22日・29日（火／全2日間）開催
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