2016年3月9日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling おやつファクトリー 【単発参加者募集】おやつファクトリー「カップケーキデコレーション」 2016年3月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）のレッスンのご案内です。 しっとり定番のカップケーキを作ります。さらに上にはチーズクリームのデコレーション。トッピングで自由に飾ってみましょう♪ 若干空きが […]
2016年3月9日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling フランス菓子教室 3月9日フランス菓子教室ステップアップコース「ルリジューズ」ついに最後です！ 「久しぶりに体育会系のレッスンでしたね！」終わった後にかおりさんがにっこり。 はい、本当にここまでハードなレッスンはほんとに久しぶりでした。でも「疲れたー！！」「大変だったーー！」という方はおらず、みんなさ […]
2016年3月6日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling フランス菓子教室 3月5日フランス菓子教室ステップアップコース「ルリジューズ」4日目 ルリジューズのレッスンも後半戦に入りました。 ふと気が付いたのですが、レッスンの時特に席は決めてないのでそれぞれが適当な場所で始めるのですが、このクラス毎月みんな同じ場所。他の曜日もそうなのかな。。 きれい […]
2016年3月4日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling フランス菓子教室 3月4日フランス菓子教室ステップアップコース「ルリジューズ」 ルリジューズ3日目です。 このレッスンはとっても細かくて、わたしが把握仕切れません…。3時間近く経ってくると「次なんだっけ？」って感じ。 片付けや洗い物も多く、写真を撮る余裕がないので工程を追って撮れません。もう仕上げで […]
2016年3月3日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling フランス菓子教室 3月3日フランス菓子教室ステップアップコース「ルリジューズ」ここから始まる未来ってどんなことがあるかな ルリジューズ2日目。昨日の投稿のタイトルが3月3日となっておりましたが、今日が正真正銘のおひな祭りです。（全然関係ないです） 超高速処理の必要なレッスンです。ちえちゃん病み上がりでがんばりました。 作業しながらちょっとし […]
2016年3月2日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling フランス菓子教室 3月2日フランス菓子教室ステップアップコース「ルリジューズ」スタートです。 粉ふるっているところの写真を撮ったら、「ここ撮りますか？」とたまちゃん。 はい、撮りますよ。どこでも。 今日から3月のレッスンスタートです。作るのはルリジューズというシュークリームのお菓子。 工程が多いのでちょっと時間が […]
2016年2月28日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリープチ 2月28日キッズファクトリープチ「お味噌作り＆おむすび」未就学児さんの親子レッスンは…？ 名前書きますがここ難しい。もうすぐ小学校のHちゃんがR君に教えているの図。 園児さんたちは、くったくなく楽しそうな顔をして作ります。うれしそうですねー。これがなぜか小学生になって学年が上がるごとに無表情になっていきます。 […]
2016年2月28日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリー 2月28日キッズファクトリー「お味噌作り＆おむすび」食べられない梅干しにチャレンジ 週末怒濤の子どもレッスン。キッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）今月はお味噌作り。 自分の名前と日付を書いて始まり。 今日は7名のレッスン。茹でた大豆をつぶします。キッズファクトリーはふたり一組の […]
2016年2月27日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリー 2月27日キッズファクトリー「お味噌作り＆おむすび」学校給食について聞いてみた 週末はキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）のレッスンです。 今月はお味噌作り。お味噌が大豆から出来ていることはだいたいみんな知ってました。発酵食品、ちょっと難しい。でもなんとなく感覚でわかっていればいいかな。 […]
2016年2月26日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling フランス菓子教室 【全日満席】「ルリジューズ」フランス菓子教室ステップアップコース 3月のフランス菓子教室ステップアップコースのレッスンのご案内です。2月は日にちが少ないので今月のレッスンが終わったらすぐに3月のレッスンがスタートです。 ステップアップコースの今年度ラストはシュー菓子。ルリジューズを作り […]
