2015年3月14日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 3月14日おやつファクトリーのレッスン「苺のシャルロット」3時間とはフランス菓子教室並！ 今日からスタートの今月のおやつファクトリー。年度最後のレッスンなのでちょっとがんばってもらおうかなと思って難易度高いケーキにしました。 苺のシャルロットケーキ。 下準備をした後、ビスキュイ・ア・ラ・キュイエールを作ります […]
2015年2月28日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 2月28日キッズファクトリーのレッスン「チョコキャラメル」105℃計ります。 2月28日午前のキッズファクトリー（小学生のお菓子教室）のレッスンの様子です。 教室ではカセットコンロを使ってます。ガスボンベを装着し点火します。小さな子にも全部自分でやらせてます。教室では当たり前の風景ですが、今どきの […]
2015年2月27日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 【単発参加募集】おやつファクトリー「シャルロットフレーズ」 3月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）の「シャルロットフレーズ（苺のシャルロットケーキ）」のご案内です。 シャルロットとは、フィンガービスケット生地で帽子のように仕上げたケーキのことです。いろいろなアレン […]
2015年2月22日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 2月22日キッズファクトリー午後のレッスン「チョコキャラメル」 2月22日午後の小学生のお菓子教室「キッズファクトリー」のレッスンの様子です。 第4日曜日午後のクラスは旧キッズファクトリー時代のなごりで4年生以上の子のクラスとしています。大きい子だけのペースで出来るのでさくさくっと、 […]
2015年2月22日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 2月22日キッズファクトリー午前レッスン「チョコキャラメル」 本日2月22日午前の小学生のお菓子教室「キッズファクトリー」のレッスンの様子です。 キッズファクトリーに来る子は「パティシエになりたい。」という動機がほとんどです。どの子もとっても真剣。あまりお話をしない子も多いのですが […]
2015年2月22日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 2月21日キッズファクトリーのレッスン「チョコキャラメル」 2月21日の小学生・中学生のお菓子教室キッズファクトリーの様子です。 今月はチョコキャラメルを作ります。 キャラメルの材料となるコンデンスミルク（加糖練乳）も手作りしてみました。単時間で作るため、少し量が少なかったのです […]
2015年2月14日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 2月のキッズファクトリーはチョコキャラメル 今日はバレンタインデイでしたね。学校がお休みの日はどうするの？と今日来た子たちに聞いたら、「前日に配る。」「やらない」「みんなの様子を見て」いろいろ自由なんですね。笑 バレンタインは終わってしまいましたが2月なのでチョコ […]
2015年2月13日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling お知らせ 【新規生徒募集】大切にしているのはじっくり取り組む時間、子どもお菓子教室キッズファクトリー新年度生徒さん募集 小学生・中学生のお菓子教室「キッズファクトリー」未就学児（3歳くらいから）〜小学1年生の親子教室「キッズファクトリープチ」では、新年度の生徒さんを募集しています。 日本初の子ども専門お菓子教室として14年の経験を持つキッ […]
2015年1月25日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 1月25日キッズファクトリーのレッスン「おむすび」 本日、おむすびのレッスンラスト。スタッフが2名いたので、ちょっと余裕があり写真が撮れました。しかも今日撮った写真どれも結構イイ♪ ご飯を洗って置いておく時間を使ってお味噌汁作り。2チームに分かれるためのじゃんけんです。 […]
2015年1月24日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリープチ 1月24日キッズファクトリープチのレッスン「おむすび」 本日の午後はキッズファクトリープチ（未就学児〜小学1年生の親子レッスン）です。未就学児さんもお姉さんお兄さんと同じものを作るんですよ。 お味噌汁作りでは、ちゃんと包丁も使います。きちんと使い方を教えると子どもたちはちゃん […]
