2015年7月26日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 7月26日キッズファクトリー「黒ごまのブラウニー」 今日も元気にキッズファクトリー。 日曜日クラスの午前クラスは、和気あいあいとしたチームです。メンバーは入れ替わっていくのですが、雰囲気が変わらないのは不思議。先輩から後輩へ受け継がれているのでしょうね。 1年生さんでひと […]
2015年7月25日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 7月25日キッズファクトリー「ブラウニー」夏休み始まりましたね♪ 夏休みに入った子どもたちがやってきました。 キッズファクトリー（小学生・中学生）のお菓子教室は２人１組のペアでひとつのお菓子を作ります。ペアは毎回変えて、大きい子と小さい子がなったり、小さい子同士になったり。 大きな子は […]
2015年7月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ７月19日おやつファクトリー「プレッツェル」ラストレッスン 7月19日プレッツェルラストレッスンです。 おやつファクトトリーは中学生・高校生のお菓子教室。年に1〜2回パンも作っているので、 パンはお菓子とは違う技術ですが、通っている子どもたちはパン作りも出来るようになります。 冒 […]
2015年7月11日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 7月11日午後おやつファクトリー「プレッツェル」 中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」7月はパン。プレッツェルを作っています。 パン生地をこねて成形する作業。普段のお菓子作りとは違うので新鮮です。 この季節、発酵器も要らず、とても簡単に作れます。 カセットコ […]
2015年7月11日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 7月11日午前クラスおやつファクトリー「プレッツェル」レッスン始まりました。 今日から7月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）スタートです。今月はパンを作ります。 「プレッツェル、知ってる？」 「知らない。」 そんな感じ。笑 生地をこねて成形し、重曹入りのお湯でさっと茹でてから焼きま […]
2015年6月28日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリープチ 6月28日キッズファクトリープチ「ほうじ茶ラテのシフォンケーキ」未就学児さんも出来ちゃう。 6月28日午後はキッズファクトリープチ（未就学児の親子教室）です。 シフォンケーキは卵を割って黄身と白身に分けるのです。白身の方に黄身が入るとうまくメレンゲが泡だたないので上手に卵を割らなくてはいけません。これ大変。 で […]
2015年6月28日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 6月28日キッズファクトリー「ほうじ茶ラテのシフォンケーキ」大きい子も小さい子も 第4日曜日午前のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）のレッスンです。 このクラスは現在満席。振替もあって、小学1年生から6年生まで今日は9名という大所帯でした。 シフォンケーキは卵を泡立てて材料を混ぜていくの […]
2015年6月27日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 6月26日キッズファクトリー「ほうじ茶ラテの米粉シフォンケーキ」 今月の子どもたちのお菓子教室キッズファクトリーは「ほうじ茶ラテの米粉シフォンケーキ」です。 最初に使用材料の確認をします。「ほうじ茶ラテっておしゃれ」とさきちゃん♡ 米粉、グラニュー糖、油（今回は太白ごま油）、牛乳などな […]
2015年6月21日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 6月21日おやつファクトリー「ハニークリームチーズケーキ」ラストレッスン 今日で6月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）のレッスンはすべて終了です。 ミサリングファクトリーのレッスンは、身なりを整え準備をし、最初から最後まで丁寧にきれいに作業をすることを心がけます。 写真だけでぐ […]
2015年6月21日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 6月20日キッズファクトリー「ほうじ茶ラテの米粉シフォンケーキ」スタートです。 小学生・中学生のお菓子教室キッズファクトリーは第3土曜日から始まります。 今月作るのは、ほうじ茶ラテの米粉シフォンケーキ。米粉でほうじ茶でシフォンケーキです。（まんまやん） キッズファクトリーではまずレッスンの始めに材料 […]
