2015年12月27日 / 最終更新日時 : 2016年12月26日 misaling フランス菓子教室 【単発参加募集】「ショソン・オ・ポム（りんごのパイ）」フランス菓子教室ベーシックコース フランス菓子教室ベーシックコース1月「ショソン・オ・ポンム（りんごのパイ）」のご案内です。 パート・フィユテ（パイ生地）を作るレッスンです。パイ生地は大変そうと思われるかもしれません。寝かす時間がかかりますが、生地を作る […]
2015年12月26日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling おやつファクトリー 【全日満席】おやつファクトリー「マラサダドーナツ」 新年1月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）のレッスンのご案内です。 マラサダとはポルトガル語で、大ざっぱとかぶさいくという意味だそうです。こんなかわいいのに。気軽に作れるドーナツといったところでしょう。揚 […]
2015年12月24日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling デコレーション大賞 【投票お願いします！】2015年☆デコレーション大賞 +++++++++パソコンでの閲覧推奨+++++++++++++++ スマホから見ると一部表示されないという声が届いております。写真量が多いのが原因と思われますが対応できないためパソコンでご覧くださいますようお願いいたし […]
2015年12月23日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリープチレッスンの様子 12月23日キッズファクトリープチ「デコレーションケーキ作り」パパと。お兄ちゃんと。 本日午後はプチ（未就学児さんの親子レッスン）のクリスマスケーキ作り。今回は男性率高し。パパと一緒。そして中学生のお兄ちゃんと一緒！ 今日の講師は女子大生のかれんちゃん。小学校4年生からお菓子教室に通い大学生になってからは […]
2015年12月23日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 12月23日キッズファクトリー「デコレーション大賞」続きます。 子どもたちのクリスマスケーキ作り、本日最終日でした。 まずは持ってきた材料を出します。調理台の上が大混乱にならないよう考えて、使うものだけを出します。 苺や飾り用のお菓子 手作りでこんなものを用意してくる子も。これは大作 […]
2015年12月21日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 12月21日おやつファクトリー「おかしのおうち」最終レッスン！ おかしのおうち最終レッスンの作品です。 最初に紙にデザインを描いてからスタートするのですが、みんなほぼデザイン画通りに仕上げるところがすごい。実現できるデザインかどうか判断がきちんとしているのですね。 中学生・高校生のお […]
2015年12月20日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 12月20日キッズファクトリー「デコレーション大賞」続きます。 子どもたちのクリスマスケーキ作りが続きます。 みんな思い思いにデコレーションケーキを仕上げていきます。 真剣そのもの 全部のクリスマスケーキが出そろったら、投票をスタートします。 24日か25日の予定。ぜひ皆さん、投票し […]
2015年12月19日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 12月19日キッズファクトリー☆今年のデコレーション大賞はじまりました！ 世界でひとつだけのクリスマスケーキ作り、はじまりました！今年もみんなめいっぱい準備してきましたよ。 スポンジケーキとクリームの準備をしておいて、あとは自分達で好きなものを持ち寄ります。 なにをはさむか、なにを飾るか、どう […]
2015年12月17日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 12月17日フランス菓子教室ベーシックコース「苺のビッシュ」と社会に役立つこと関係 本日２日目のフランス菓子教室ベーシックコース「苺のビッシュ」のレッスンでした。 12回で1クールのベーシックコース。その中でもこの苺のビッシュは難易度が高く時間のかかるレッスンです。だいたい3時間半。イル・プルー・シュル […]
2015年12月16日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 12月16日フランス菓子教室ベーシックコース「苺のビッシュ」形を大切に フランス菓子教室ベーシックコースがスタートです。12月は「苺のビッシュ」を作ります。 ビスキュイ・ア・ラ・キュイエール（フィンガービスケット生地）では、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ独自の「エキュモワール」という器具を […]
