2014年11月4日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 【単発参加者募集】「チェリーパイ」おやつファクトリー 11月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）の「チェリーパイ」のご案内です。 今回は、ミサリングファクトリーにしては珍しく、アメリカンなお菓子を作ってみます。 ダークチェリー缶１缶をたっぷり使った贅沢なパイ。 […]
2014年10月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 11月18日のおやつファクトリー、カステラ＆とろけるプリン 日曜日のレッスンはお休みの子が多く、ふたりになってしまいました。 今月のおやつファクトリーはお休みが多かったなぁ。 高校生＆大学生のふたりだったので、なんの心配もなく。こんな写真も取れました。 カラメルソース。飛び散るの […]
2014年10月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 11月17日おやつファクトリー、カステラ＆なめらかプリン おやつファクトリーは中学生、高校生以上の子どものレッスンです。 キッズファクトリーはふたり１組ですが、おやつファクトリーはひとりで1台仕上げ。もっと製菓技術を磨きたい子どもたちが通ってくれています。 今月はとろけるプリン […]
2014年10月13日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 10月11日のレッスン「カステラ＆とろけるプリン」 土曜日のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）はカステラととろけるプリンを作りました。 今回のレッスンは振替やお休みで2名とちょっと寂しかったけど、その分落ち着いてゆったりとしたレッスンが出来ました。 プリンは […]
2014年10月10日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling お知らせ 10月のキッズファクトリーはりんごのショートケーキ もうすぐ年末ですね。子どもたちのレッスン「キッズファクトリー」は毎月12月にデコレーション大賞と称してデコレーションケーキを作っています。 今年はそれにさきがけて、デコレーションケーキの練習をしますよ。 りんごをコンポー […]
2014年9月30日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 【単発参加者募集】おやつファクトリー10月のレッスン「カステラ＆プリン」 10月の中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」のレッスンのご案内です。 10月は「カステラ」を作ります。 以前に作ったのとは違うレシピです。もっとシンプルで手軽に作れるタイプです。 作り方はとても簡単ですが、し […]
2014年9月28日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー どうぶつパン第4日曜日午後クラス大きな子たちのレッスン 今月最後のレッスンは、小学生・中学生のお菓子教室キッズファクトリーの高学年クラスのレッスンでした。 第4日曜日午後クラスは、唯一計量をするクラスです。これは以前キッズファクトリーをS（低学年）、L（高学年）に分けていたな […]
2014年9月21日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー いいところをたくさん褒めよう！おはぎを作りながら子どもたちの笑顔 今月から中学生高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」へ”進級”のあいみちゃん、小学校6年生です。 小学生のお菓子教室「キッズファクトリー」を半年経験すると小学生でもおやつファクトリーへ参加することができます。 今までは […]
2014年9月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 蒸し器で作るおはぎ。中学生高校生のお菓子教室 今月の「おやつファクトリー」はおはぎを作っています。たまには和菓子も作ります。今年出させて頂いた学校図書「小さなパティシエのためのお菓子BOOK」の企画は、最初から「チョコレート、洋菓子、和のお菓子」と版元さんからのご依 […]
2014年9月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー りんごジュースでどうぶつパン！小学生のレッスン 今日の午前中は小学生のお菓子教室「キッズファクトリー」のレッスンでした。今月はどうぶつパンを作ります。どうぶつの顔を造形するのですが、生地の方も少し凝っています。りんごジュースで仕込みます。りんごジュースは生活クラブのも […]
