2019年9月28日 / 最終更新日時 : 2024年8月21日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 9月28日キッズファクトリー「水ゼリー」 秋は学校行事などで振替の多い季節。クラスメンバーの変動も多く、今日は誰かなーとスタジオについて確認すると。お、この4名か。 にぎやかな3人組と新メンバーのほのかちゃん。 大人数の日は「ちょっと静かにしてて」ということお多 […]
2019年9月27日 / 最終更新日時 : 2024年8月21日 misaling キッズレッスンのお知らせ・お申し込み 【新規会員募集中＆10月のレッスン】お菓子作りからたくさんの体験を。子どもの習い事│りんご蒸しパン お菓子教室なんて必要ないなーって思うかもしれませんが、料理はプロセス管理を学ぶのに最適な方法なんです。 みんなで何かをやる時、なにかを作りたい時、もちろん大人になったら仕事でも絶対に必要になるプロセス管理。子どもたちがお […]
2019年9月22日 / 最終更新日時 : 2024年8月21日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 お菓子を作る小学生 水ゼリー編(ちかレポ) 今日の材料は この二つだけです。 と、先生。 史上最小アイテム数では ないでしょうか。 無色無臭の液体と 白い粉末。 って書くとなんか怪しいな。 液体の方は、水。 これはすぐわかりますね。 せっかくなので、先生が 美味し […]
2019年9月22日 / 最終更新日時 : 2024年8月21日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 9月22日キッズファクトリー「水ゼリー」 今日の子どもたち8名に聞くと「おいしい」が5名、「微妙」が3名、「きらい」は0名。 「ジュースを入れてかためたらいいのに」「味がない」「食べにくい」とかいろいろご意見をいただきました。子どものストレートさは自分を鍛えます […]
2019年9月21日 / 最終更新日時 : 2024年8月21日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 9月21日キッズファクトリー「水ゼリー」 今月の小学生のレッスンは「水ゼリー」。水を凝固剤でかためるだけなんだけど、最近わたしは超・はまっているので、みんなとこの喜びを分かち合いたいと思います。 使うのは水。そして今回のレッスンでは「アガー」という凝固剤を使いま […]
2019年8月25日 / 最終更新日時 : 2019年8月28日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 8月25日キッズファクトリー「ピザ」 少し気温がさがってきた感じの本日です。 今日は振替が多く3名のレッスンだったので、ひとり1台で作業をしてもらいました。 生地を発酵させている間に野菜などのトッピングを切り、包丁の片付けをします。 洗って拭いて指定の位置に […]
2019年8月24日 / 最終更新日時 : 2019年8月24日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 8月24日キッズファクトリー「ピザ」 もうすぐ夏休みも終了。夏を堪能した子どもたちが週末レッスンにやってきます。今月作るのは「ピザ」。先月のコッペパンとほぼ同じ材料なんですが、いつものように材料確認をすると…。覚えてません。どういうこと？(｀・ω・´) まぁ […]
2019年8月23日 / 最終更新日時 : 2024年8月21日 misaling キッズレッスンのお知らせ・お申し込み 【新規会員募集中＆9月のレッスン】水ゼリー│キッズファクトリー・キッズファクトリープチ 9月は「水ゼリー」を作ります。 なんと水だけで作るゼリーです。どんなお味になるのでしょうか。 水は特別なおいしい水を取り寄せますのでお楽しみに。 久しぶりに凝固剤アガーが登場です。使い方をしっかり覚えましょう。 黒糖の予 […]
2019年8月17日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 8月17日キッズファクトリー「ピザ」 先週はお盆休みだったため、今週末から8月のお菓子教室スタートです。今月のキッズファクトリーはピザ。 先月コッペパンを作りました。ピザ生地は同じ作業。時間を置かず同じ作業をすることはメタ認知（認知していることを認知する）に […]
2019年8月9日 / 最終更新日時 : 2024年8月21日 misaling キッズレッスンのお知らせ・お申し込み 【新規会員募集中＆8月のレッスン】手作りピザ│キッズファクトリー・キッズファクトリープチ 8月は「ピザ」を作ります。 7月同様パン生地こねて、好きなトッピングを選んでひとり1枚のピザをお持ち帰りです。 サイズは伸ばし方によるので人それぞれ…かな。 【おもな使用材料】 薄力粉…ハルユタカ・白金鶴（国産小麦） 卵 […]
