2015年6月21日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 6月20日キッズファクトリー「ほうじ茶ラテの米粉シフォンケーキ」スタートです。 小学生・中学生のお菓子教室キッズファクトリーは第3土曜日から始まります。 今月作るのは、ほうじ茶ラテの米粉シフォンケーキ。米粉でほうじ茶でシフォンケーキです。（まんまやん） キッズファクトリーではまずレッスンの始めに材料 […]
2015年5月25日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 5月24日キッズファクトリー「苺ミルクプリン」 5月24日午前のキッズファクトリーのレッスンです。 このクラスは低学年の子も多いのですが、みんな実にしっかりと動きます。 ミサリングファクトリーが会員制なのは、ただお菓子作りを楽しむだけでなく、積み重ねていくことで色々な […]
2015年5月23日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 5月23日キッズファクトリー「苺ミルクプリン」＆南相馬に贈るシュガープレート作り 本日はキッズファクトリー（小学生・中学生）のお菓子教室のレッスン。 今日は体験参加の子が3名の満席レッスン。ちょっとバタバタしちゃうかなーと思っていましたが、ペアになった生徒さんたちが上手にサポートしてくれたこと、体験の […]
2015年5月16日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 5月16日キッズファクトリー「苺ミルクプリン」 今日からスタート、今月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室） プリン作ります。 今回のプリンは全卵1個と卵黄3個を使います。「卵4つを割って卵黄を3個分と全卵1個分をボウルに分け入れる。」これを理解するのがな […]
2015年5月14日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 5月のキッズファクトリーのメニュー「苺ミルクプリン」。プリンはちょっと難しい 5月の子どもお菓子教室「キッズファクトリー」「キッズファクトリープチ（未就学児の親子レッスン）」のメニューです。 卵で固めるプリンを作ります。 プリンは普通卵の凝固力で固めますが、簡単にゼラチンなどの凝固剤で固めるタイプ […]
2015年5月9日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 5月9日おやつファクトリー午前クラス「マンゴーとココナッツのシフォンケーキ」 今週末からおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）がスタートです。 今月はシフォンケーキ。マンゴーとココナツのシフォンケーキを作っています。 シフォンケーキはとても簡単。材料を順番に混ぜていくだけです。ただ、材料 […]
2015年4月25日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 4月25日キッズファクトリー「ビスコッティ」今月は新年度でした。 今日は8名参加のキッズファクトリー（小学生のお菓子教室） なぜか今日はレッスンがバタバタ。いつももっとスムーズに運ぶのになぁと思ったら新年度でした。 新しい子たちが入ってきて、慣れたお姉さんたちがおやつファクトリーに進級 […]
2015年2月14日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 2月14日おやつファクトリーのレッスン「オランジェット＆マンディアン」 今日から今月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）がスタートです。チョコレートです。テンパリングをやります。 フレーク法なら少量のチョコレートでもテンパリングが可能。フランス菓子教室では私情でホワイトチョコを […]
2015年2月13日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling お知らせ 【新規生徒募集】大切にしているのはじっくり取り組む時間、子どもお菓子教室キッズファクトリー新年度生徒さん募集 小学生・中学生のお菓子教室「キッズファクトリー」未就学児（3歳くらいから）〜小学1年生の親子教室「キッズファクトリープチ」では、新年度の生徒さんを募集しています。 日本初の子ども専門お菓子教室として14年の経験を持つキッ […]
2014年12月14日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 12月13日おやつファクトリー「クリスマスガトーショコラ」 12月13日からスタートした今月の中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」のレッスン。初日は小学生ふたりでした（キッズファクトリー経験者は小学5年生からおやつファクトリーのレッスンに移行出来ます。）。 ガトーショ […]
