プレッツェル　パン教室
2015年7月11日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー

7月11日午前クラスおやつファクトリー「プレッツェル」レッスン始まりました。

今日から7月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）スタートです。今月はパンを作ります。 「プレッツェル、知ってる？」 「知らない。」 そんな感じ。笑 生地をこねて成形し、重曹入りのお湯でさっと茹でてから焼きま […]
パイナップルプリンとピーナッツクッキー　お菓子教室
2015年7月8日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室

7月8日フランス菓子教室ステップアップコース「パイナップルプリンとピーナッツクッキー」ついにラストレッスン

先週から続いている「パイナップルプリンとピーナッツクッキー」のレッスン、本日で終了しました。 フランス菓子教室ステップアップコースは、レベルが高くとても神経を使うレッスンなので、月前半は本当に緊張します。そのかわり最終日 […]
プレッツェル　パン教室
2015年7月7日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー

【単発参加者募集】おやつファクトリー「プレッツェル」

7月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「プレッツェル」のご案内です。 この季節はパン作りにぴったり。お菓子とは違った楽しさのあるパンを作ってみましょう。プレッツェルはおやつにぴったりのドイツの定番のパンで […]
パイナップルプリンとピーナッツクッキー　お菓子教室
2015年7月4日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室

7月4日フランス菓子教室ステップアップコース「パイナップルプリンとピーナッツクッキー」4日目！

本日で4日目、「パイナップルのプリンとピーナッツクッキー」のレッスンです。 相変わらず写真が全然撮れません。 今日はちかさんが風邪でダウンのためかれんちゃん代打。3月におやつファクトリーを卒業した彼女、フランス菓子教室ス […]
パイナップルプリンとピーナッツクッキー　お菓子教室
2015年7月4日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室

7月3日フランス菓子教室ステップアップコース「パイナップルのプリンとピーナッツクッキー」3日目

パイナップルのプリンとピーナッツクッキー3日目。7月3日のレッスンの様子です。 今月は非常にせわしないレッスンです。つぎつぎに材料や道具の準備をし片づけをしていかねばならぬので、わたし忙しい。でもステップアップコースの皆 […]
パイナップルプリンとピーナッツクッキー　お菓子教室
2015年7月2日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室

7月2日フランス菓子教室ステップアップコース「パイナップルのプリンとピーナッツクッキー」2日目

今日もパイナップルのプリンとピーナッツクッキーのレッスンです。 パイナップルのプリンからスタート。 プリンは加熱の仕方が命。オーブン低温で長時間焼きますが、どうしてもプリンの側面に”す”が入りますが、多少の”す”はオッケ […]
ほうじ茶ラテの米粉シフォンケーキ　お菓子教室
2015年6月28日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリープチ

6月28日キッズファクトリープチ「ほうじ茶ラテのシフォンケーキ」未就学児さんも出来ちゃう。

6月28日午後はキッズファクトリープチ（未就学児の親子教室）です。 シフォンケーキは卵を割って黄身と白身に分けるのです。白身の方に黄身が入るとうまくメレンゲが泡だたないので上手に卵を割らなくてはいけません。これ大変。 で […]
ほうじ茶ラテの米粉シフォンケーキ　お菓子教室
2015年6月27日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー

6月26日キッズファクトリー「ほうじ茶ラテの米粉シフォンケーキ」

今月の子どもたちのお菓子教室キッズファクトリーは「ほうじ茶ラテの米粉シフォンケーキ」です。 最初に使用材料の確認をします。「ほうじ茶ラテっておしゃれ」とさきちゃん♡ 米粉、グラニュー糖、油（今回は太白ごま油）、牛乳などな […]