2016年1月23日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリー 1月23日キッズファクトリー「スニッカーズ風チョコバー」 本日のレッスンの様子です。今日は8名、人数が多いので事故のないようくれぐれも気をつけましょう。自分たちのことだけではなくまわりにも注意します。 溶かしたチョコレートの上にピーナッツ入りのヌガーを流し込んでいるところ。銅鍋 […]
2016年1月17日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling おやつファクトリー 1月17日おやつファクトリー「マラサダ」最終レッスン 中学生高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」1月最終クラスです。 パン捏ねです。がんばります。 先生のデモの様子を真剣なまなざしで見る子どもたち。 丸めて形を作ります。 揚げ物は注意深く。人 […]
2016年1月16日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリー 1月16日キッズファクトリー「スニッカーズ」を作ってみよう！ 小学生・中学生のお菓子教室キッズファクトリー今月のレッスンがスタートしました。 年間メニューでは「シリアルチョコバー」となっていますが、「そうだ、スニッカーズにしよう」と思いつき。 今日は振替が多く4名でしたが「スニッカ […]
2016年1月9日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling おやつファクトリー 1月9日午後おやつファクトリー「マラサダドーナツ」大人数のレッスン！ 今日の午後はイレギュラーが相次ぎ、7名レッスンとなりました。 作るのは「マラサダドーナツ」揚げ物なのでどうかなーと思ったのですが、道具はあるしやってみるか！と。基本的には受け入れるのがミサリングファクトリースタイル。 で […]
2016年1月9日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling おやつファクトリー 1月9日午前おやつファクトリー「マラサダドーナツ」 今日からスタートしたのはおやつファクトリー（中学生高校生のお菓子教室）。 今月は「マラサダ」というドーナツを作ります。イーストで膨らませるパン生地。こねと発酵です。ちょっとやわらかい生地なのでこねるのが大変です。 2次発 […]
2015年12月24日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling デコレーション大賞 【投票お願いします！】2015年☆デコレーション大賞 +++++++++パソコンでの閲覧推奨+++++++++++++++ スマホから見ると一部表示されないという声が届いております。写真量が多いのが原因と思われますが対応できないためパソコンでご覧くださいますようお願いいたし […]
2015年12月23日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリープチレッスンの様子 12月23日キッズファクトリープチ「デコレーションケーキ作り」パパと。お兄ちゃんと。 本日午後はプチ（未就学児さんの親子レッスン）のクリスマスケーキ作り。今回は男性率高し。パパと一緒。そして中学生のお兄ちゃんと一緒！ 今日の講師は女子大生のかれんちゃん。小学校4年生からお菓子教室に通い大学生になってからは […]
2015年12月23日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 12月23日キッズファクトリー「デコレーション大賞」続きます。 子どもたちのクリスマスケーキ作り、本日最終日でした。 まずは持ってきた材料を出します。調理台の上が大混乱にならないよう考えて、使うものだけを出します。 苺や飾り用のお菓子 手作りでこんなものを用意してくる子も。これは大作 […]
2015年12月21日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 12月21日おやつファクトリー「おかしのおうち」最終レッスン！ おかしのおうち最終レッスンの作品です。 最初に紙にデザインを描いてからスタートするのですが、みんなほぼデザイン画通りに仕上げるところがすごい。実現できるデザインかどうか判断がきちんとしているのですね。 中学生・高校生のお […]
2015年12月20日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 12月20日キッズファクトリー「デコレーション大賞」続きます。 子どもたちのクリスマスケーキ作りが続きます。 みんな思い思いにデコレーションケーキを仕上げていきます。 真剣そのもの 全部のクリスマスケーキが出そろったら、投票をスタートします。 24日か25日の予定。ぜひ皆さん、投票し […]
