2015年8月3日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 【単発参加者募集】おやつファクトリー「抹茶のムース」│子供お菓子教室 8月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）のレッスンのご案内です。 ふんわりしっとりとした生地と抹茶のムースの組み合わせ。生地には粒あんを少しぬって、和テイストのムースに仕上げます。 今回は、「とよ型」という […]
2015年7月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ７月19日おやつファクトリー「プレッツェル」ラストレッスン 7月19日プレッツェルラストレッスンです。 おやつファクトトリーは中学生・高校生のお菓子教室。年に1〜2回パンも作っているので、 パンはお菓子とは違う技術ですが、通っている子どもたちはパン作りも出来るようになります。 冒 […]
2015年7月18日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 7月18日おやつファクトリー「プレッツェル」 7月18日午後のレッスンは中学生高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」です。 今月はパンのレッスン。年に1〜2回ほどパンをやります。今年はプレッツェル。 プレッツェルはあまりこねなくても大丈夫。発酵も少しだけなので手軽 […]
2015年7月11日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 7月11日午後おやつファクトリー「プレッツェル」 中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」7月はパン。プレッツェルを作っています。 パン生地をこねて成形する作業。普段のお菓子作りとは違うので新鮮です。 この季節、発酵器も要らず、とても簡単に作れます。 カセットコ […]
2015年7月11日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 7月11日午前クラスおやつファクトリー「プレッツェル」レッスン始まりました。 今日から7月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）スタートです。今月はパンを作ります。 「プレッツェル、知ってる？」 「知らない。」 そんな感じ。笑 生地をこねて成形し、重曹入りのお湯でさっと茹でてから焼きま […]
2015年7月7日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 【単発参加者募集】おやつファクトリー「プレッツェル」 7月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「プレッツェル」のご案内です。 この季節はパン作りにぴったり。お菓子とは違った楽しさのあるパンを作ってみましょう。プレッツェルはおやつにぴったりのドイツの定番のパンで […]
2015年6月28日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 6月28日キッズファクトリー「ほうじ茶ラテのシフォンケーキ」大きい子も小さい子も 第4日曜日午前のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）のレッスンです。 このクラスは現在満席。振替もあって、小学1年生から6年生まで今日は9名という大所帯でした。 シフォンケーキは卵を泡立てて材料を混ぜていくの […]
2015年6月27日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 6月26日キッズファクトリー「ほうじ茶ラテの米粉シフォンケーキ」 今月の子どもたちのお菓子教室キッズファクトリーは「ほうじ茶ラテの米粉シフォンケーキ」です。 最初に使用材料の確認をします。「ほうじ茶ラテっておしゃれ」とさきちゃん♡ 米粉、グラニュー糖、油（今回は太白ごま油）、牛乳などな […]
2015年6月21日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 6月21日おやつファクトリー「ハニークリームチーズケーキ」ラストレッスン 今日で6月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）のレッスンはすべて終了です。 ミサリングファクトリーのレッスンは、身なりを整え準備をし、最初から最後まで丁寧にきれいに作業をすることを心がけます。 写真だけでぐ […]
2015年6月21日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 6月20日おやつファクトリー「ハニークリームチーズケーキ」 昨日土曜日午後の中学生高校生のお菓子教室の様子です。 今月作っているハニーークリームチーズケーキ。 まずはビスキュイ（別立て）のスポンジを作ります。台にするところなので、卵1個で作っちゃいます。 ミサリングファクトリーで […]
