2020年8月22日 / 最終更新日時 : 2024年8月27日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 8月22日キッズファクトリー「アイスクリーム」 お盆休み挟んで、2週間ぶりのレッスンはアイスクリーム。 今日も子どもたちがキラッキラの顔でパフェ作ってました。パフェ作るってテンションあがりますよね。私がデモで作ると「わー！」「おいしそう〜」と大喜び。 苺はひとつ、あと […]
2020年8月22日 / 最終更新日時 : 2024年8月27日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 お菓子を作る小学生 アイスクリーム編(ちかレポ) 自分で作れたらすごく嬉しいもの、って言えば「アイスクリーム」ではないでしょうか。今回は特別な道具が無くても冷凍庫で作れる、美味しいバニラミルクアイスです。 材料は牛乳、卵黄、砂糖。少しの水飴とバニラペーストが入ります。工 […]
2020年8月8日 / 最終更新日時 : 2024年8月27日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 8月8日キッズファクトリー「アイスクリーム」 牛乳、卵黄、砂糖で作るシンプルなアイスクリーム。これがとってもおいしいんです。 コツはちゃんと作ること。温度を計って時間をかけて丁寧に混ぜて温度を上げたり下げたりすることでふくよかな味わいになります。 同じ材料で作っても […]
2020年8月4日 / 最終更新日時 : 2024年8月27日 misaling キッズレッスンのお知らせ・お申し込み 「アイスクリーム」 子どもお菓子教室│新規会員募集中 8月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）キッズファクトリープチ（未就学〜小学1年生の親子レッスン）は「アイスクリーム」です。 レッスンではアイスクリームの原液を作ります。 牛乳と卵黄で作るシンプルでおいしい […]
2020年7月26日 / 最終更新日時 : 2024年8月27日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 7月26日キッズファクトリー「黒ごま黒糖かりんとう」 今日も元気に黒ごま黒糖かりんとうです。 かりんとう知らない、食べたことないと子どもたち。でも食べたことがあるけどかりんとうという認識がなかったというのが真実のようです。 油を160度まで加熱するという作業。。温度計で温度 […]
2020年7月25日 / 最終更新日時 : 2024年8月27日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 4月25日キッズファクトリー「黒ごま黒糖かりんとう」 すっきり晴れない日が続きますが、みんな元気に通ってきてくれます。「 オーブンや業務用冷蔵庫の熱で湿度が高いスタジオ内。お台所も外と同じで熱中症になりやすいこと、喉が乾いたら水分を取ること、ちょっと具合が悪いなと思ったらが […]
2020年7月18日 / 最終更新日時 : 2024年8月27日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 お菓子を作る小学生 黒ごま黒糖かりんとう編(ちかレポ) さらさらさら、と黒ごまをプリンカップに計量。え、まだ？うわー、こんなに？なんとたっぷり20g。今月もふとっぱらなミサリングファクトリーです。 今日は3組6人のキッズ、このくらいが寂しくもなく過密でもなくちょうどいいし、 […]
2020年7月18日 / 最終更新日時 : 2024年8月27日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 7月18日キッズファクトリー「黒ごま黒糖かりんとう」 今日から始まる今月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）では「かりんとう」を作りました。 「かりんとう、好きな人〜」と聞いてみると反応が今ひとつ。 ん？ 「かりんとう、知ってる？」 「うーん？」「食べたことは […]
2020年7月16日 / 最終更新日時 : 2024年8月27日 misaling キッズレッスンのお知らせ・お申し込み 「黒ごま黒糖かりんとう」 子どもお菓子教室│新規会員募集中 7月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）キッズファクトリープチ（未就学〜小学1年生の親子レッスン）は「黒ごま黒糖かりんとう」です。 フライパンで作るお菓子です。 １）めん棒で生地をのす ２）大きさを定規で測 […]
2020年6月28日 / 最終更新日時 : 2024年8月27日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 6月28日キッズファクトリー「じゃがいもパン」 6月はパン作りにちょうどいい季節。今日は雨で乾燥を嫌うパンレッスンをやるのにあまり気を遣わなくてもいい湿度。 パン捏ね、分割、じゃがいも切り、計量、また計量とやることが多いのと、2回の発酵とおやすみさせる時間があるので時 […]
