2016年3月15日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling おやつファクトリー 3月12日午前おやつファクトリー「カップケーキ＆デコレーション」 ブログのアップがおそくなってしまいましたが、3月12日の午前レッスンの写真です。 先週から体調を崩しており、なかなか復調しません。1週間休んでしまった…仕事たまってますが、無理せずいきます。 写真のみですみません。 ◆フ […]
2016年2月28日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリープチ 2月28日キッズファクトリープチ「お味噌作り＆おむすび」未就学児さんの親子レッスンは…？ 名前書きますがここ難しい。もうすぐ小学校のHちゃんがR君に教えているの図。 園児さんたちは、くったくなく楽しそうな顔をして作ります。うれしそうですねー。これがなぜか小学生になって学年が上がるごとに無表情になっていきます。 […]
2016年2月28日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリー 2月28日キッズファクトリー「お味噌作り＆おむすび」食べられない梅干しにチャレンジ 週末怒濤の子どもレッスン。キッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）今月はお味噌作り。 自分の名前と日付を書いて始まり。 今日は7名のレッスン。茹でた大豆をつぶします。キッズファクトリーはふたり一組の […]
2016年2月27日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリー 2月27日キッズファクトリー「お味噌作り＆おむすび」学校給食について聞いてみた 週末はキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）のレッスンです。 今月はお味噌作り。お味噌が大豆から出来ていることはだいたいみんな知ってました。発酵食品、ちょっと難しい。でもなんとなく感覚でわかっていればいいかな。 […]
2016年2月22日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling おやつファクトリー 2月21日おやつファクトリー「生チョコラスク」 今月のレッスンも終盤になってきました。おやつファクトリー（中学生高校生のお菓子教室）最後のクラスも7名。 このレッスン難しくはないのですが、場所を取るので広がってもらいました。人数が多いのにごちゃごちゃにな […]
2016年2月13日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling おやつファクトリー 2月13日おやつファクトリー「生チョコラスク」バレンタインてなんだ？ 今日からおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）が始まりました。今月作るのは「生チョコラスク」。まずはバケットを1cmにカットしてバターペースト作ってぬって焼く。 焼いている間にお片づけ、次の作業に入る準備をしま […]
2016年2月10日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリー 2月のキッズファクトリー「お味噌作り」保護者さま見学OKですよー 2月はお味噌作りをします。 2年生のかずちゃんが「お味噌は同じに作ってもお家によって味が変わるんでしょ？」ってなんで知ってる！ お母さんに言ったら「えー、そんなこと言ってたんですか？」と。子どもははかりしれません。 （わ […]
2016年2月10日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling おやつファクトリー おやつファクトリー「生チョコラスク」 ＋＋＋＋＋2月13日午後のレッスンは中止になりました。他全レッスン満席のため追加募集はありません。（2016年2月10日更新）＋＋＋＋＋＋ 2月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）のレッスンのご案内です。 […]
2016年1月24日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリープチ 1月24日キッズファクトリープチ「スニッカーズ風チョコレートバー」親子レッスン 午後は未就学児さんたちのレッスンです。 先生が作っているのを一生懸命みているまなざしがかわゆす。 それから自分たちで作ります。スニッカーズは知りません。（なにができるんだろう？）って感じでしょう。 お鍋は重いのでここはお […]
2016年1月24日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリー 1月24日キッズファクトリー「スニッカーズ風チョコレートバー」 スニッカーズを知っている子どもは少数派ということがよくわかりました。 親としてはあんまり食べさせたくないかも。わかります。でも今日は作っちゃいますね。 高温に煮詰めるヌガー。厚手の鍋でないと焦げてしまいます […]
