2015年5月14日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling お知らせ 【参加者募集】料理教室開業スクール☆6月開催！ 不定期開催 料理教室開業スクール2015年6月講座を開講します。 2010年スタートの料理教室開業スクールも今年で5年目。スタートするためには何が必要かはとてもシンプルです。新しくスタートする方はもちろん、趣味の教室から […]
2015年1月25日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 1月25日キッズファクトリーのレッスン「おむすび」 本日、おむすびのレッスンラスト。スタッフが2名いたので、ちょっと余裕があり写真が撮れました。しかも今日撮った写真どれも結構イイ♪ ご飯を洗って置いておく時間を使ってお味噌汁作り。2チームに分かれるためのじゃんけんです。 […]
2015年1月24日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 1月24日キッズファクトリーのレッスン「おむすび」 本日午前中はキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）でした。 今月はお菓子ではなくお料理。おむすびを作っています。まずはごはんを炊くこと。 お米を洗いざるにあげ、カップで量ります。今は精米技術が進んでいるため、お […]
2015年1月17日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー おむすびのレッスン始まりました。1月17日のキッズファクトリー 毎年1〜2回はお料理を取り入れています。今月は「おむすび」。お鍋でごはんを炊くのを前々から一度やりたいと思っていました。 炊飯器や炊飯用の土鍋でなくてもごはんは炊けます。From Kitchen を主催する株式会社オリー […]
2014年11月14日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling カフェ＆教室開業 料理教室開業スクール「立地の不利はどうしたらいい？」 本日は料理教室開業スクールの第1日目でした。 今回は2名の方のご参加。大手企業で料理教室の講師をされている方、自宅でお友だち向けに韓国料理を教えている方でした。おふたりともとても熱意があり、質問も具体的だったため、私もた […]
2014年11月11日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling カフェ＆教室開業 「思いを聞いて欲しい！」という方に最適です。教室開業スクール 先日横浜ウーマンビジネスフェスタ2014が開催されました。 横浜で事業をする女性、起業を目指す女性がたくさん集まるイベントで、私は旅するコンフィチュールさんのブースにお手伝い、っていうか遊びに行ったのですが、ブースを回っ […]
2014年10月20日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 11月17日キッズファクトリー、りんごの皮むき 毎年秋にはりんごの皮むきをレッスンに取り入れています。今年は皮むきをしたりんごをコンポートにしてショートケーキに仕上げました。 お菓子教室なので、包丁が登場する頻度は低いのですが、使う時は毎回扱い方を確認します。 まずは […]
2014年9月28日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー どうぶつパン第4日曜日午後クラス大きな子たちのレッスン 今月最後のレッスンは、小学生・中学生のお菓子教室キッズファクトリーの高学年クラスのレッスンでした。 第4日曜日午後クラスは、唯一計量をするクラスです。これは以前キッズファクトリーをS（低学年）、L（高学年）に分けていたな […]
2014年9月27日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー どうぶつパンのレッスン 今日の午前のレッスンです。 小学生のお菓子教室、今月はパンを作っています。 パン捏ねですが、男の子はぐちゃぐちゃ。 なんでぐちゃぐちゃになるのか分かりません…。でも楽しんでてそれなりに仕上がるのが男の子。おもしろいです。 […]
2014年9月19日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 個人教室の先生の時間の使い方。1日単位、月単位、数年単位 個人教室の先生を目指す方の参考になればと書いてみました。 今週の水曜日のスケジュールです。 6:00 起床〜家事（ブログ、SNS更新） 9:00 スタジオ着、レッスン準備 10:00 レッスン1スタート 14:00 レッ […]
