2021年4月4日 / 最終更新日時 : 2024年9月4日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み 【ご案内】紅茶のシフォンケーキ│2021年4月おやつファクトリー 2021年4月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「紅茶のシフォンケーキ」のご案内です。 ミサリングファクトリーのシフォンケーキは一般的なグルテンを形成して作るものではなく、卵の力で膨らますので、粉の口溶け […]
2021年4月3日 / 最終更新日時 : 2024年9月4日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 4月3日フランス菓子研究所「シャルロット・ポワール」 今日は暑い！オーブンをフルで使ってカセットコンロも使うのでだいぶ室温も高かったように思います。でも湿度が低いのでさわやか。クーラーはさすがに要らない。どこかに行きたくなるような陽気ですが、みんなでシャルロット・ポワール作 […]
2021年4月2日 / 最終更新日時 : 2024年9月4日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 4月2日フランス菓子研究所「シャルロット・ポワール」 だいぶ気温が高い4月の始め。今回のレッスンではひとり天板3枚を使うため、オーブンフル稼働です。 そのあとババロアでカセットコンロも使うのでだいぶ暑くなります。昨日今日は換気をしながらやりましたが、来週とかもしかしたらクー […]
2021年4月1日 / 最終更新日時 : 2024年9月4日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 4月1日フランス菓子研究所「シャルロットポワール」 新年度が始まりました。今日から新しい気持ちでレッスンです。 といっても安心安定のいつものメンバーで何も変わらないのですが。変わらなければいけないことも多い中、変わらないものがあることもとてもありがたく幸せなことであると感 […]
