2013年2月6日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling 教室開業のヒント ・荒天時のレッスンキャンセルは？ こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は首都圏雪の予報。 教室業をしていると、レッスンを開催できるのかどうか、どのタイミングで中止を決めるかなど、荒天はとても気をもみます。 ミサリングファクト […]
2013年2月4日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling 教室開業のヒント ・おうちで起業。保育園と料理教室 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 先日ご紹介したおうち保育園の小栗さんがブログでミサリングファクトリーのことを書いて下さいました。とっても嬉しい内容だったのでご紹介致します。 「おうち保育園協 […]
2013年1月14日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling 教室開業のヒント ・本日横浜は豪雪。荒天の日のレッスンは？ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は予報通り・・というかそれ以上の大雪です。吹雪いてますなどというと雪国の方達には笑われてしまうでしょうが、普段雪の降らない地方としてはこれくらいでも大問題 […]
2012年10月9日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling 教室開業のヒント ・インターン☆引き続き募集 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 先日、募集をスタートした第1回インターン制度ですが、定員に達しなかったため、引き続き募集を行なうことになりました。ご興味のある方はお問い合わせ下さい。 【概要 […]
2012年9月25日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling 教室開業のヒント ・スクールを開きたい方を応援したいこと。 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今朝、インターン募集の記事を書きましたが、今までと変えた理由についてちょっと書いておこうと思います。今までのインターンは、フランス菓子教室の入会が必須でした。 […]
2012年9月18日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling 教室開業のヒント ・自分探しで自分は見つからない おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 お陰様で9月22日（土）の料理写真講座は満席となりましたので募集を締め切りました。お断りさせて頂いた皆様、申し訳ありません。また次回開催を企画しますの […]
2012年9月12日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling 教室開業のヒント ・新インターンシップ☆スタートします！ おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 ミサリングファクトリーにはインターンシップ制度があります。現在のインターンシップは、正しい製菓技術を身につけて頂くことが前提となっていますが、これを近 […]
2012年8月31日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling 教室開業のヒント ・思いが先 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日は、友人でもあり先輩経営者でもあるovive&oliveの福島利香さん、Serendipity Flowerのハリソン絢子さんとお会いし […]
2012年8月30日 / 最終更新日時 : 2012年8月30日 misaling 教室開業のヒント ・自宅でプリン。道具と器具。 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今朝、突如思い立って自宅でプリンを作りました。 自慢じゃないけど、うちには道具も型もほとんどありません。 鳥さんの体重を量るので0.1g単位で量れるデジタルス […]
2012年8月28日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling 教室開業のヒント ・写真から伝わるもの。レッスン中の表情を撮る。 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日はブログにのせる写真についてちょっと。 レッスン風景をのせる場合、遠くから全体的に写している写真が多いように思います。顔がうつらないように。そして […]
