2014年2月12日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み ・次回「料理教室開業スクール」 2月になりました。2月19日26日（水・全2日）「料理教室開業スクール」開催案内、再掲です。あと2名募集中です。検討中の方ぜひどうぞ♪ パン、お菓子、カフェなど料理系の教室での開業をお考えの方向けに、少人数のワークショッ […]
2014年2月5日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み 【単発参加募集】フォンダンショコラ 2月の中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」レッスンのご案内です。 2月は「ファンダンショコラ」を作ります。中に入ったガナッシュクリームがとろりととろけ出すチョコレートケーキです。 おやつファクトリーはイル・プ […]
2014年1月24日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み ・2月のステップアップコース「ザッハトルテ」 1月も早くも後半。2月のレッスンの準備中です。 2月のステップアップコースの「ザッハトルテ」です。 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのザッハトルテは18cmのマンケ型で作るので、ご案内に18cmと書いてあるのですが、うち […]
2014年1月23日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み 【参加者募集】人気の「ガトー・ショコラ」1席空きが出ました！ こんにちは、ミサリングファクトリー松本です。 現在フランス菓子教室ほぼ満席のため、単発募集は空きが出た場合のみのご案内となっています。 2月のベーシックコース「ガトー・ショコラ」に1席空きが出ました！ チョコレートの扱い […]
2013年12月30日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み ・2014年1月「ブッセ」（おやつファクトリー） 1月の中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」レッスンのご案内です。 1月は「ブッセ」を作ります。軽いビスキュイアラキュイエールと言われる軽いスポンジケーキを作り、中は抹茶クリームとチーズクリームの2種類の味に仕 […]
2013年12月2日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み ・12月のフランス菓子教室ステップアップコース「マンデル・シュトレン」 こちらはフランス菓子教室ステップアップコースのご案内です。 今年はマンデル・シュトレンを作ります。シュトレンにも色々種類がありまして、マンデルシュトレンはアーモンドの含有量が20％以上のものをいうのだそうです。他にもシュ […]
2013年12月2日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み ・12月のフランス菓子教室ベーシックコース「ビッシュ・オ・フレーズ」 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 12月のフランス菓子教室ベーシックコースで作る「ビッシュ・オ・フレーズ」です。 胡桃の入ったビスキュイ・ア・ラ・キュイエール（フィンガービスケット生地）、間は […]
2013年12月2日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み ・2013年12月「ドームケーキ」（おやつファクトリー） こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 12月の中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」レッスンのご案内です。 今月は「ドームケーキ」ココアのスポンジケーキを焼き、生クリームとラズベリーピュ […]
2013年10月30日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み 2013年11月「りんごのタルト」（おやつファクトリー）のご案内 2013年11月「りんごのタルト」（おやつファクトリー）のご案内です。 おやつファクトリーはイル・プルー・シュル・ラ・セーヌのメソッドを元にした手軽に作れるミサリングファクトリーオリジナルレシピのレッスンです。中学生・高 […]
2013年10月26日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み 【単発参加募集】アンガディーネ☆空きが出ました！ フランス菓子教室ステップアップコースの11月のレッスンは「アンガディーネ」11月1日（木）に空きがひとつ出ましたので再アップでお知らせします。作ってみたい方ぜひご参加下さい！ くるみのヌガーを、マジパンローマッセ（ローマ […]
