2016年6月25日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリー 6月25日キッズファクトリー「梅シロップ＆梅ゼリー」 本日のレッスンの様子です。 今月のメインは梅シロップ。「今、梅の季節なの知ってますか？」というと「知ってる」という子と「知らない」という子が半々くらい。「梅雨は梅の雨って書くよねー」というと「あーー」 まずは梅シロップを […]
2016年6月20日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリー 2月に作ったお味噌さんいかがお過ごしでしょうか。 2月にキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）で作ったお味噌。皆さんのお宅のお味噌さんたちはその後いかがでしょうか。3カ月くらいで食べられるよ、と話したのでもう食べたおうちもあるかもしれません。 レ […]
2016年6月18日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリー 6月18日キッズファクトリー「梅シロップ＆梅ゼリー」 6月のキッズファクトリー〔小学生、中学生のお菓子教室）スタートしました。 今月は梅シロップを作ります。2月のお味噌に続き保存食です。保存用のジッパー付き袋に日付を名前を書いてお持ち帰り。 梅シロップを使った […]
2016年6月8日 / 最終更新日時 : 2016年8月9日 misaling キッズファクトリー 6月のキッズファクトリーは梅シロップ＆梅ゼリー 6月は梅の季節。毎年自宅で梅シロップ、梅干し、梅サワーなどを作っています。 わたしは保存食作りが大・大好きなので、この季節は特別に忙しい。笑 そして今年は2月のお味噌作りに引き続き、キッズファクトリー（小学生・中学生のお […]
2016年5月30日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリー 梅狩り2016。6月のキッズファクトリーは梅シロップ＆梅ゼリー 今年も梅狩り行ってきました。 今回は6月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）で使う梅の確保もあり大量に欲しかったのですが、いつもうかがう北村農園さん。今年は実のなりがあまりよくなく斑点も多し。。。 斑点は見 […]
2016年5月28日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 5月28日キッズファクトリー「カフェオレシフォンケーキ」 キッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）最終日。今月はカフェオレシフォンケーキを作っています。 ミサリングファクトリーでは全員揃ったらスタート。手を洗ったり粉をふるったり事前の準備はレッスン時間の前に終わらせ、時 […]
2016年5月22日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリー 5月22日キッズファクトリー「カフェオレシフォンケーキ」 今日も元気にキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）のレッスンです。 シフォンケーキは伝える要素がたくさんあります。今日午前クラスの卵割りは完璧。割り損じはありませんでした！（よかった！！） &nb […]
2016年5月21日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリー 5 月21日キッズファクトリー「カフェオレシフォンケーキ」 今月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）が始まりました。6月はカフェオレシフォンケーキを作ります。 まずは素材の確認。匂いをかいでさわってみて。これなにかなー？って考えてます。 年に1回はある […]
2016年4月24日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリー 4月24日キッズファクトリー「苺大福」 今月最後のレッスン日。午前中はキッズファクトリー（小学生・中学生）のお菓子教室です。 苺大福の大福生地は電子レンジを使って作ります。基本的に電子レンジは使いませんが、和菓子はしばしば登場。お餅生地を家庭で作るには電子レン […]
2016年4月23日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリー 4月23日キッズファクトリー「苺大福」 週末のレッスンが始まりました。土曜日午前はキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）。 このクラスは長く通う子の多いクラスです。先週は5名で四苦八苦しましたが、こちらはラクチン。長く通っているといってもまだ小学校3 […]
