2019年2月10日 / 最終更新日時 : 2019年2月10日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 2月9日キッズファクトリー「肉まん」 ２つのものを作るメニューはキッズでは作業が多くなるため、時間の関係もありあまり登場しません。でも、たまにはチャレンジするのです。というわけで「肉まん」。 大人が作るのにはそんなに難しいものではないのですが、レッスン的に難 […]
2019年1月27日 / 最終更新日時 : 2019年1月27日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 1月27日キッズファクトリー「フォンダンショコラ」 子どもたちはチョコレート大好き。これからバレンタインシーズンですから、チョコレートを使ったお菓子を作る機会も多くなります。今回のレッスンではチョコレートという素材の基本的な注意点を教えてました。高価な素材なので扱いでだめ […]
2019年1月26日 / 最終更新日時 : 2019年1月26日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 1月26日キッズファクトリー「フォンダンショコラ」 「フォンダンショコラって知ってる？」「聞いたことある」「知らない」 あまり子どもたちには馴染みのないお菓子のようです。でもチョコレート。作っているそばから「おいしそう♡」「おいしそう♡」とAちゃん。笑 まずはセンターにな […]
2019年1月19日 / 最終更新日時 : 2019年1月19日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 １月19日キッズファクトリー「フォンダンショコラ」 1月のキッズファクトリー（小学生のお菓子教室）始まりました。今月はフォンダンショコラを作ります。 「フォンダンショコラって知ってる？」と聞いてみると、なんとなく聞いたことがあるという感じ。一時ブームになったけど今は子ども […]
2018年12月24日 / 最終更新日時 : 2018年12月24日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 12月23日キッズファクトリー「デコレーション大賞」 子どもたちのクリスマスケーキ作り、続きます。 低学年の子達が多い第4日曜日クラス。 シロップの塗り方、絞り袋の使い方、慣れないながらもちゃんとカタチを守ってやっています。正しいカタチをしっかり身につけることが大事。大きく […]
2018年12月22日 / 最終更新日時 : 2018年12月22日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 12月22日キッズファクトリー「デコレーション大賞」 今週末も始まりました。クリスマスケーキ作り。今日は大人数です。 クリスマスケーキ作りは、事前にフルーツ、オーナメント（飾り）を用意し持参します。 何年もやっている子は必要なものを小さな容器に入れて、教室についてからはなに […]
2018年12月15日 / 最終更新日時 : 2018年12月15日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 12月15日キッズファクトリー「デコレーション大賞」 いよいよ始まりました。12月の風物詩「デコレーション大賞」。 子どもたちが思い思いのデザインで世界にひとつだけのクリスマスケーキを作ります。 毎年ワンパターンなのだけど、このレッスンは絶大な人気。みんなクリスマスケーキを […]
2018年11月25日 / 最終更新日時 : 2018年11月25日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 11月25日キッズファクトリー「ゆずのマドレーヌ」 ゆずのとってもいい香りのする今月です。 キッズファクトリーに通い始めると一番最初に言われるのは道具の持ち方。そして正しい姿勢。昨日スタッフでお手伝いに入っている大学生のあきこちゃんが子どもたちの様子を見て「しっかり立つっ […]
2018年11月24日 / 最終更新日時 : 2018年11月24日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 11月24日キッズファクトリー「ゆずのマドレーヌ」 11月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）はマドレーヌ作り。 マドレーヌってとても簡単でおいしい焼き菓子。子どもたちにも人気です。今回は旬の柚子（ゆず）を使って作りました。ゆずの皮のすりおろしと果汁が入って […]
2018年11月17日 / 最終更新日時 : 2018年11月17日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 11月17日キッズファクトリー「柚子のマドレーヌ」 11月のキッズファクトリーのレッスンスタートです。 今月は「マドレーヌ」。基本の焼き菓子です。 「マドレーヌって知ってる？」と聞くと、子どもたち「貝の形の。」と答えていました。シェル型が有名ですね。 今日はカップで作りま […]
