2012年3月6日 / 最終更新日時 : 2017年6月30日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み 4月のレッスン「オレンジのショートケーキ」参加者募集│お菓子教室 フランス菓子教室ベーシックコース4月のレッスン「ガトー・オランジュ（オレンジのショートケーキ）」の単発参加者募集のご案内です。 シロップにじっくり漬け込んだオレンジで作る最高においしいショートケーキです。 ビスキュイ・オ […]
2012年3月2日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・フランス菓子教室「ガトー・オートリシアン」 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 3月になりました。今日から今月のレッスンのスタートです。 まずはフランス菓子教室ステップアップコース。今月はガトー・オートリシアン。 杏が入った発酵生地の焼き […]
2012年2月21日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み ・アプリコットの発酵菓子「ガトー・オートリシアン」 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 早くも2月も下旬に突入。息子受験未だ収束を見ず、確定申告も近づき…ひたひたと追われてます おまけにデジイチが壊れて入院中のため、しばらく写真はiPhoneでお […]
2012年2月9日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み ■春です！「タルト・オ・フレーズ（苺のタルト）」参加者募集 フランス菓子教室ベーシックコース3月のレッスン「タルト・オ・フレーズ（苺のタルト）」の単発参加者募集のご案内です。 クレーム・ダマンド（アーモンドクリーム）の作り方のレッスンです。パート・シュクレ（タルト生地）は仕込み済 […]
2012年2月9日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・フランス菓子教室「ガトーショコラ」レッスン こんにちは、ミサリングファクトリー松本です。 本日はフランス菓子教室ベーシックコースのレッスン。。2月はガトーショコラを作ります。 ガトーショコラは作り方はいたってシンプルですが、チョコレートの性質を知ることがポイント。 […]
2012年2月4日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・オペラ☆レッスン終了！ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 オペラ3日目。今月のフランス菓子教室ステップアップコースのレッスン終了です。 オペラ、正直言って私はあまり好きなお菓子ではないです。でも作るのは超・楽しい！3 […]
2012年2月3日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・レッスン☆「オペラ・キャフェ」 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今週はフランス菓子教室ステップアップコースのレッスンが続きます。 フランス菓子教室は「体育会系」と呼ばれるかなりハードなレッスン。 今回のオペラはやや難易度高 […]
2012年1月27日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 教える技術を磨く大変 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日は、フランス菓子教室の生徒さんchicaさんがお友達と一緒にショソン・オ・ポムのレッスンに参加して下さいました。 いつもchicaさんがおいしいお菓子を作 […]
2012年1月25日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み ・2月のレッスン「オペラ」 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 2月のフランス菓子教室ステップアップコースの試作です。 「オペラ」を作ります。 3枚のビスキュイ・ジョコント（という名前のスポンジ生地）の間にコーヒー味のクレ […]
2012年1月17日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み ■趣味のお菓子作りが将来のお仕事へ☆スタートの扉は体験レッスン こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 寒い寒い今冬ですが新しい年はもう始まっています。今年はお菓子作りで新しい扉を開いてみませんか？ ◆フランス菓子教室会員募集中！◆ 大好きなお菓子作りを趣味から […]
