2011年2月13日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 愛を告白する日から友チョコへ。今どきのバレンタイン事情 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日の横浜は快晴！真っ白な富士山や丹沢山麓も見えて本当に気持ちの良いお天気です。 さて、明日はバレンタインデーですね。ここ数年でバレンタインデーが大きく変った […]
2011年2月10日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ ブラウニー│お菓子教室の日々 今月のキッズファクトリーのレッスンで作るブラウニー。 悩んだ末、セルクルで丸く作ることにしました。 自分で作るのとは違い、レッスンでやるとなるとそれなりの数の型が必要になります。 なるべく、最小限の型でできると嬉しいです […]
2011年2月7日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 試食タイムはこんな感じ│お菓子教室の日々 おはようございます！横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 最近お菓子以外のネタが多いので強調してみました ミサリングファクトリーは実はお菓子教室です さて、今日は試食タイムのお話し。ミサリングファクトリーの試 […]
2011年2月1日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 人気のお菓子 ブラウニー│お菓子教室の日々 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日から2月。いよいよバレンタインも近づき、世の中（の一部が）チョコ一色になります 最近のバレンタインは以前とは様変わりで、友達同士でチョコを交換する […]
2011年1月31日 / 最終更新日時 : 2017年5月24日 misaling ブログ 子どもの頃に会いに行く。パート2 続き。 今日の目的地はここ。御霊神社。 鳥居の手前右手に小さな階段があります。 ここでよく遊んだのですが、もっとずっとずっと広い場所だと思っていました。 参道 手水場。ここでよく意味も無く水を飲んだわ。 お […]
2011年1月31日 / 最終更新日時 : 2017年5月24日 misaling ブログ 子どもの頃に会いに行く。パート1 向かったのはココ。 駅を降りてテクテク歩く。 家出をして住もうと思った公園。 横浜に引っ越してきて最初に住んだとこ。 もう全然違う家が建ち並んでました。 東中田小学校 丁度昼休みで校庭にはたくさんの子供たち。ちょっと不審 […]
2011年1月30日 / 最終更新日時 : 2017年6月5日 misaling ブログ 【レシピ】塩豚 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 「お菓子ばっかり作っているので、料理をしてないのでは」という噂があります。 本当です。 久しぶりになにもないお休みに作っているのは、死ぬほど簡単な塩豚です。 […]
2011年1月29日 / 最終更新日時 : 2017年5月24日 misaling ブログ 舌は幼年期に鍛えよ│お菓子教室の日々 今朝の日経プラスワンから ミサリングファクトリーも載せて頂いた「子ども新景」のコーナーに気になる記事が。 味覚教育の大切さ、について書かれていました。 味を感じる味蕾の数は幼年期がもっとも多く、その後急速に減少するのだそ […]
2011年1月29日 / 最終更新日時 : 2017年5月24日 misaling ブログ 首都オペラ★ニューイヤーコンサート2011 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は首都オペラのニューイヤーコンサートに行って来ました！ 神奈川県立音楽堂。由緒ある建物。 クラシックは全然知らないのですが、ライズサーチの内田奈津子さんと […]
2011年1月18日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 甘酒の牛乳割りに凝ってます。│お菓子教室の日々 こんばんは、ミサリングファクトリー松本です。いつもブログをみて下さってありがとうございます。 たまには役立つネタを。 先日酒屋の友だちのふーちゃんから酒粕を貰いました。ふーちゃんは戸塚の老舗酒屋の娘。頂いた酒粕もタダモノ […]
