2015年1月9日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 1月9日フランス菓子教室ステップアップコース「ナポリタン」 本日もフランス菓子教室ステップアップコース「ナポリタン」レッスン開催しました。 ステップアップコースの皆さんはこれくらいののしは、さくさく進んでくれます。これがやっぱり慣れていない人だとこうはいかないので、技術はとにかく […]
2015年1月7日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 2015年レッスンスタートフランス菓子教室ステップアップコース「ナポリタン」 今日からレッスンがスタートしました。月初はフランス菓子教室ステップアップコースから。 1月は毎年パイ菓子をやっています。フィユテ（パイ生地）は仕込みなので、1月はひたすらパイを折る日々。てのひらが筋肉痛になります。 「ナ […]
