2013年3月17日 / 最終更新日時 : 2013年3月17日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ・苺のフラン、レッスン終了。 こんにちは。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日で今月のおやつファクトリー(中学生、高校生のお菓子教室)が終了しました。これで今年度のレッスンはすべておしまい。 新年度から参加している子達も早1年。グン […]
2013年3月9日 / 最終更新日時 : 2013年3月9日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ・おやつファクトリー2レッスン終了。 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は中学生、高校生のお菓子教室おやつファクトリーのレッスンでした。午前、午後、合計10名。今月はパイ生地の仕込みからやりました。 生地を作り、型に敷き込み、 […]
2013年3月3日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 3月のおやつファクトリーメニュー変更「苺のフラン」 ＊＊当レッスンはすべて満席となりました。ありがとうございました。（2013.3.3）＊＊ 横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 3月のおやつファクトリーのメニュー「苺のフラン」のご案内です。 苺がたっぷり入っ […]
2013年2月16日 / 最終更新日時 : 2013年2月16日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ・高校生オールスターズ＠おやつファクトリー こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 午後のレッスンは中学生・高校生のお菓子教室おやつファクトリー。今日は振替があったりで、高校生ちゃん4名が全員集合（珍しい）になりました。 まー、高校生になると […]
2013年1月23日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ・イタリアンメレンゲ作りますよ＠おやつファクトリー こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 2月以降押し寄せてくる仕事が大きそうなので、試作を早めに早めにと仕上げております。 来月のおやつファクトリーは、レーズンサンドクッキーを作ります。 そうねぇ。 […]
2013年1月12日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ・もうすぐ一年のおやつファクトリーさんたち。 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」のレッスン。今月はチョコマーブルのパウンドケーキを作っています。パウンドケーキは難しくはないのですが、基 […]
2013年1月12日 / 最終更新日時 : 2013年1月12日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ・本日は新年初のおやつファクトリー おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 週末は子供達のレッスン。今日は午前、午後の2レッスンです。 チョコマーブルのパウンドケーキを作ります。 チョコレートの扱い、覚えてもらいましょう。 や […]
2012年12月22日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ・おやつファクトリー1月のレッスン「チョコマーブルのパウンドケーキ」 1月「チョコマーブルのパウンドケーキ」（おやつファクトリー）のご案内です。 別立てで作るパウンドケーキです。ココアではなくクーベルチュールチョコレートを使った贅沢な配合。トッピングにパータ・グラニテをのせて食感に変化をつ […]
2012年12月8日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ・久しぶりにハードなレッスン☆パータ・でコール こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日はおやつファクトリーのレッスンがありました。今月はパータ・デコールでケーキを作ります。 パータ・デコールは飾り用の生地という意味で、スポンジケーキなどに模 […]
2012年12月3日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ・12月のおやつファクトリー「パータデコール」 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今年ラストのレッスンです。 12月の「パータデコール」（おやつファクトリー）のご案内です。 「パータデコール」はスポンジ生地に模様をつける技法です。中のクリー […]
