【参加者募集】バジルとヨーグルト│2020年7月フランス菓子研究所

2020年7月のフランス菓子研究所のレッスンは「バジルとヨーグルト」です。

暑くなってきました。久しぶりのアントルメはヨーグルトのムースにたっぷりのバジルとミント、レモンとさっぱりとしたアントルメです。バジルとミントは横浜市泉区の「かながわハーブナーセリー」さん。新鮮なフレッシュハーブをレッスンウィーク直前に大量に購入してきますよ。

特に難しいことはないお菓子ですが、ビスキュイ・ア・ラ・キュイエール、クレームシャンティと絞り出しが2回登場するので、絞り袋の扱い方がんばりましょう。

当レッスンは空きがありますので単発参加も歓迎です。

【「バジルとヨーグルト」の主な使用材料】
フロマージュブラン オーム乳業
プレーンヨーグルト 未定
生クリーム タカナシ乳業
砂糖 甜菜グラニュー糖
卵 生活クラブ
バジル・ミント かながわハーブナーセリー
*材料調達の都合上変更になる場合があります。

フランス菓子研究所「バジルとヨーグルト」

15cmセルクル1台 *15cmセルクルをお持ちの方はご持参ください。

難易度 ★★

時 間 ★★ *3時間程の予定

■受講費

◯ 正会員 8,000円

◯ 単発参加  9,000円

◯ OB会員・家族会員  8,500円

■レッスン日 2020年7月1日、2日、3日、4日、5日

■申込方法

1)トップページのカレンダーより希望日(7月を表示してください)を選びクリック。

2)申込フォームに必要事項ご記入の上送信。

3)折り返しご案内をお送りします。受講費の入金をお願いします。

■お申込みの際は下記をご一読ください。

特定商取引法に基づく表記・プライバシーポリシー

ミサリングファクトリーのフランス菓子教室はイル・プルー・シュル・ラ・セーヌのルセット(レシピ)を使用し、きちんとした技術を身につけたい方、本当においしいお菓子を作りたい方のための教室です。

入会ご希望の方はレギュラーレッスン、またはフィナンシェ体験レッスンへご参加ください。実際のレッスンを体験の上、ご入会を検討いただけると嬉しいです。ただいま新規会員募集中。お菓子作り初心者の方もていねいにお教えしますのでご安心ください。

フィナンシェ体験レッスンのご案内

おやつファクトリー会員募集