こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。
一昨日に引き続き、昨日も収穫に行ってきました。今回は梅です。
かるがも君がいました。かるがも農法を始めたのかしら、と思ったら、ただ飛来してきただけだとw

さて、梅狩り。毎年5月末に来ているのですが、今年は6月第1週。寒さで実りが遅いと思っていたら、それだけではなかったようです。
毎年たわわに実っている北村農園さんの梅畑。まったく実がなっていませんでした。時期が早いのではなく「実が無い」のです。

「ちょうだい」かごに入れる係のりょうちゃん。なかなか無いのよ。

上の方になっている実を取るために、枝を切り落としてくれました。

1時間以上かけて全員で20キロがやっと。もう収穫できる梅はありません。今日でおしまい。他にも毎年来ていらっしゃる方がいると思いますが…。ギリギリセーフでよかったです。うち、梅がないと夏が始まりません。

私は今年7キロ頂きました。洗って半日干して夜梅シロップを仕込みました。

息子とふたりで1時間。自分が飲むので梅シロップ作りはやります。
梅が小さいので数が多い。疲れた…。よかったひとりだったら大変なことになった。
リピは邪魔したりおしゃべりして癒してくれたり。

出来上がり。梅7キロ、氷砂糖5キロ。

今年の備忘録。氷砂糖はそうてつローゼン港南台店1キロ398円。これは安かった。ラッキー。毎年書いておかないといくらだと安いのか分からなくなっちゃう。ちなみに梅は1キロ300円で分けて頂いています。

1週間後くらいから飲めるかな。今年もがんばりました！

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