2014年11月7日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 11月7日のフランス菓子教室ステップアップコース「ダックワーズ」 今日はよい天気。スタジオの隣のアパートが壊され、急に視界が広くなりました。光の入り具合が変わったので、写真の撮れ具合が違うのです。光ってすごい。 今だと目の前の解体工事を楽しみながらお菓子作りが出来るお得なレッスンとなっ […]
2014年11月1日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 11月1日フランス菓子教室「2種類のダックワーズ」抜き型がなくても出来る方法で 11月は1日からレッスンがスタートです。月の始まりはフランス菓子教室ステップアップコースから。 今月はダックワーズです。卵白とアーモンドのお菓子。中はクレーム・オ・ブール（バタークリーム）。今回は「コーヒーとキャラメル」 […]
