こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。
今日から夏休み明け、後半のレッスンがスタートしました。
今月の最難関のキッズファクトリー（小学生のお菓子教室）「しましまゼリー」も初レッスン！そういえば今月のフランス菓子教室ステップアップコースもかなり難易度高かったけど、どっちが？レベル。
今日はなぜか3名のレッスンだったのでなんとかなりましたが、今月どうなるんでしょう。写真無しで謎のままです。（写真を撮る余裕はなかった）
午後はおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）。こちらは先週から始まっている「ラズベリーチーズケーキ」。こちらは余裕ですね。カットの仕方も説明をして図を見てみんな理解してやってくれてました。

明日もおやつファクトリーのレッスンです。来週はキッズファクトリーがずらずらっと始まります。いよいよ9月に向けてスタートダッシュ！