市販の梅干しは添加物が入っていたり、高価だったり、しょっぱすぎたり。なかなか昔ながらのシンプルな梅干しが手に入りづらいのですが、作ってしまえば「なんだこんなに簡単だったんだ！」と驚くこと間違いなし。

最高品種と言われる紀州みなべから取り寄せた南高梅を使って梅干し作りを覚えましょう。

紫蘇を入れない白梅干しです。初めての方にも簡単で覚えやすいシンプルな作り方です。

子供の参加もOKです。*小学3年生以下の方は大人の方と一緒にお申し込みください。

チャック付きポリ袋で気軽に作ります。

■日時　2021年6月26日（土）14:00-16:00

■参加費　4,500円（会員・OB会員3,500円）
*家族参加　試食代ひとり500円で3名までOK　例3人で参加　4,500円+1,000円
*事前入金　キャンセルの返金はいたしませんのでご了承ください。

■対象　どなたでも。小学3年生以下のお子さんは大人の方とご参加ください

■定員　8名

■内容

・紀州南高梅（みなべ町産）2kgで梅干しを仕込みお持ち帰り

・試食　梅干しを使ったおむすび、自家製どくだみ茶

・レシピ　家庭での仕上げ方法までお伝えします

・おみやげ　2019年度の梅干し

▼今が季節のドクダミを詰んだお茶もご紹介します。

■申込み方法

教室カレンダー 6月26日梅干しワークショップからお申し込みください。
複数人参加は、連絡欄に参加人数お子さんの場合は年齢をご記入ください。

最近はイベントが出来ないので、こじんまりと楽しめる会を作りました。

梅干しは一度覚えたら毎年できます。ぜひお子さんと一緒にご参加ください。

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