2019年6月のフランス菓子研究所のレッスン「ギャレット・ノワ」のご案内です。

くるみと黒糖がたっぷり入ったギャレット（焼き菓子）です。シンプルな焼き菓子こそ素材の良さと丁寧に作ることで際立つ味わいに仕上げましょう。（＊写真は後日アップします。）

ミサリングファクトリーのフランス菓子教室はイル・プルー・シュル・ラ・セーヌのルセット（レシピ）を使用し、きちんとした技術を身につけたい方、本当においしいお菓子を作りたい方のための教室です。当レッスンは空きがあります。丁寧に指導致しますので単発参加もお気軽にどうぞ。

【ギャレット・ノワ主な使用材料】

・くるみ…フランス・ペリグール地方

・アーモンドパウダー（マルコナ種）…スペイン・カタルーニャ地方

・発酵バター…高千穂

・薄力粉…白金鶴（国産小麦）

・黒糖他

フランス菓子研究所「ギャレット・ノワ」約30個分の生地、焼成済み約10個持ち帰り

難易度　★

時　間　★★　*2.5時間程度と思われます。

■受講費

◯　正会員　8,000円

◯　単発参加　 9,000円

◯　OB会員・家族会員　　8,500円

■レッスン日 2019年6月1日、2日、5日、6日、7日

■申込方法

１）トップページのカレンダーより希望日（6月を表示してください）を選びクリックしてください。*スマホからご覧の場合は、週表示・予定リスト表示がわかりやすいです。

２）申込フォームが立ち上がります。必要事項ご記入の上送信してください。ご入会をご検討くださる方は通信欄に体験希望とご記入ください。

３）折り返しご案内をお送りいたします。事前入金制。

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