・今月のレッスン「カルツォーネ」☆始まりました。
おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。
昨日、今月のキッズファクトリーが始まりました。キッズファクトリーは子どものお菓子教室ですが、年に数回お料理教室をやります。カルツォーネは包み込む形のピザ。
まずは先生のデモンストレーション。みんなはりついて見ています。
そのあと、自分たちで作ります。なぜか「ストレスたまっているから、バンバンやりたい!!」と子ども達。なんだそれ。笑
水曜日はにぎやかで、「おしゃべりしてないで手を動かすことー!」とよく怒るクラスですが、作っている時の顔は案外真剣。
包み込むのは大変かな?と思ってましたが、小さな子も思った以上にきれいに作れてました。
オーブンで焼いて出来上がり~。
試食タイム。
2時間ちょっとで終われたので優秀優秀。さて、他のクラスはどうでしょうか。
キッズファクトリーはこんな感じでレッスンをやっています。一番身につけて欲しいのは丁寧にきれいに作ること。みんなで強力しあって片付けをすることです。
水曜日クラスはaco先生。講師修行を始めて1年。今はもう完全に任せて安心の頼もしい先生になってくれました。ミサリングファクトリーでは講師を目指したい方を募集しています。まずはフランス菓子教室で、製菓技術とミサリングファクトリーメソッドを身につけるところからスタートです。チャレンジしてみたい方はぜひフランス菓子教室へ!(講師のお仕事をお約束するものではありません。)
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