・にんにく正油

こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。
気温が少し下がったとはいえ、やはり暑いよこはまです。
今日はお休み、また明日から11日まで連日レッスンなので今日はのんびりしています。
シエスタから起きて、時間のある時に作ろうと思っていた、にんにく正油作りました。

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にんにくを剥くのがちょっと大変ですが、あとは正油入れるだけ。
にんにくを剥いたあとはこれ。

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むかーし、通販生活のノベルティで貰ったものですが、流水で手をこすりつけて洗うと、にんにくの匂いが取れる優れもの。
2~3週間で食べられます。もちろんお醤油も調味料として使えます♪
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