フランス菓子教室ステップコース11月のレッスン「タルト・オ・シトロン」のご案内
です。

△タルト・オ・シトロン

久しぶりに、パート・ブリゼを作って頂きます。アパレイユはとっても簡単。卵ベー
スでレモンとバターがたっぷり入っています。ブリゼ生地は仕込みのものを使用しま
すので、レッスンで作ったものはお持ち帰り頂きます。2台作れますね～♪
バター不足のこのご時世になんてレッスンなんでしょう。
大丈夫。ミサリングファクトリー、バターは（まだ）あります！
そして、検討中だった12月のレッスンですが、「ビッシュ・オ・シトロン」に決定
しました！2ヶ月続いてレモンですみません。でもまったく異なるレモン菓子ですの
でお許しを～

△ビッシュ・オ・シトロン

＊写真は、イル・プルー弓田先生の作品です。
＊当レッスンは満席のため、ステップアップコース以外の方の参加は受け付けており
ません。
ステップアップコースの皆様。お楽しみに

ミサリングファクトリーのフランス菓子教室は、ベーシックコースで全12回で基本をマスターし、その後、さらに腕を磨きたい方のためにステップアップコースをご用意しています。お菓子作りは技術と理論基礎をしっかり身につけてみませんかまずはフィナンシェ体験レッスンから♪
詳細■ミサリングファクトリーフランス菓子教室ホームページ

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