2017年11月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「粟ぜんざい」のご案内です。

あまり馴染みのない食材も扱い、子どもたちに食の幅を広げてもらいたいと考えています。今月は登場するのは「粟（あわ）」。馴染みがないとはいえ、見たこと聞いたことはあるかもしれません。今は白米中心ですが、日本人は昔、粟や稗（ひえ）などの雑穀を食べていました。特に粟は、宮中行事である新嘗祭（にいなめさい）に米と一緒に献上される穀物ですから、日本人としては知っておきたいものです。

少し前に調べた時に見つけたこちらのサイト「献上粟栽培奮闘記」。新嘗祭用の粟を作って欲しいという依頼を受けた農家さんの記録がとてもおもしろかったので、興味がある方はご覧ください。

新嘗祭は11月23日。ちょうど同じ月に粟を使ったおやつを作りましょう。

おやつファクトリーは毎月1回通う会員制のお菓子教室です。会員随時募集中。単発参加は大人も歓迎です。

おやつファクトリー「粟ぜんざい」

＜粟団子とぜんざいのお持ち帰り＞

◯　体験受講・単発参加　　 6,500円＊受講後ご入会の場合入会金より1,000円キャッシュバック

◯　正会員　5,500円

◯　OB会員・家族会員　6,000円

○レッスン開催日　レッスン開催日　2017年11月12日午前/午後（日）、18日午後（土）

＊空きはトップページカレンダーでご確認ください。

○申込方法

１）トップページより希望日を選びクリックしてください。＊週表示・予定リスト表示がお勧めです。

２）フォームが立ち上がります。必要事項ご記入の上送信してください。未成年者は通信欄に保護者様のお名前をご記入ください。また、ご入会をご検討くださる方は体験希望とお書き添えください。

３）折り返しご案内をお送りいたします（事前入金となります）。

（お申込みの際は下記をご一読ください）

※特定商取引法に基づく表記　http://misaling.net/tokusyo

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