9月レッスン中学生・高校生のお菓子教室おやつファクトリー「ベーグル」のご案内

1次発酵が要らず、手軽に作れるベーグル。お食事用のパンとして大活躍！

写真はプレーンですが、レッスンではドライフルーツなどを入れても作ります。
生地がプルンとしててかわいいなー。
当レッスンは空きがあります。単発参加可能（大人歓迎！）です。作ってみたい方はぜひご参加下さい♪

ところで、ベーグルは1次発酵をしないのですが、1次発酵をしないのに、2次発酵は2次発酵なんですかね。1次がないなら繰り上げ1次じゃないかって話ですが・・・。2回目の発酵＝2次発酵？成型してから発酵すること＝2次発酵？　素朴な疑問。誰か教えて。

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