2014年8月22日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 クラス増設・9月のフランス菓子教室ステップアップコース「「タルト・ノワゼット(ヘーゼルナッツのタルト)」 9月のフランス菓子教室ステップアップコースのレッスンは「タルト・ノワゼット(ヘーゼルナッツのタルト)」を作ります。もうすっかり秋ですね。違 このタルトは、パートシュクレも通常のものではなく、タルト・ノワゼット仕様という贅 […]
2014年8月21日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 百花蜜のパウンドケーキ2日目(フランス菓子教室ベーシックコース) 昨日に引き続き、本日もフランス菓子教室ベーシックコースのレッスン。百花蜜のパウンドケーキでした。 木曜日のクラスは比較的新しい方が多いのですが、皆さんとても熱心なのでとても上手です。 レッスン時は、皆さんが作っているのを […]
2014年8月20日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 今年も大好評「百花蜜のパウンドケーキ」 今日はミサリングファクトリー夏の定番「百花蜜のパウンドケーキ」のレッスンでした。 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌの数あるパウンドケーキの中でも特に人気の高いパウンドケーキ。その秘密はなんといっても「百花蜜」です。 フラ […]
2014年8月6日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 きれいに出来ると気持ちがいい!フランス菓子教室「ミルティフリュイ」 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 上の写真はビスキュイを混ぜている途中のものです。上手に出来た時の生地の美しさはたまりません。お菓子作りをする人にしか分からない萌え画像。これをFBにアップした […]
2014年8月1日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 8月のレッスンは「ミルティフリュイ」から。夏のぴったりのムース。 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日から早速8月のレッスンがスタートしました。最初はフランス菓子教室ステップアップコース。 8月は「ミルティフリュイ」というフルーツのアントルメを作ります。 […]
2014年7月24日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 フルーツのムース「ミルティフリュイ」8月のフランス菓子教室レッスン 8月のフランス菓子教室ステップアップコースのメニュー「ミルティフリュイ」の試作をしました。 このアントルメ、何日がかりなんだろう…。 ホワイトラム入りのジュレ(ゼリー)を作り、マンケ型に流し込みます。そこにカットしたフル […]
2014年7月16日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 【参加者募集】「ミルティ・フリュイ」8月のフランス菓子教室ステップアップコース 8月のフランス菓子教室ステップアップコースのレッスンは「ミルティ・フリュイ」というアントルメを作ります。 「ミルティ・フリュイ」は数種類のフルーツのムース。漬込んだオレンジ、パイナップル、バナナ、そしてパッションフルーツ […]
2014年7月16日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み 毎月開催!「フランス菓子教室体験レッスン」8月のご案内 フランス菓子教室の体験レッスンです。大人気のフィナンシェをお作りいただきます。教室の雰囲気やルセットの内容、お菓子の味わいを実際に体験した上でご入会をご検討下さい。 日時 2014年8月22日(金)10:00-12: […]
2014年7月2日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling ├キッズファクトリー【動画】レッスンの様子 【動画有】今月のフランス菓子ステップアップコース「パン・ド・ジェーヌ」レッスン中! こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日からスタートのフランス菓子教室ステップアップコースの7月レッスン。 久しぶりに大人の動画いってみました。 Your browser does not su […]
2014年6月17日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 フランス菓子教室ベーシックコース7月のレッスン「オレンジのロールケーキ」 <<<当レッスンの参加募集は締め切りました。>>>> ジェノワーズ(共立てスポンジ)とクレーム・オ・ブール(バタークリーム)のレッスンです。びっくりするほどおいしいバタークリームを作ってみませんか? 18cmのロールケー […]