2011年9月13日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling セルフ料理教室* ・今年の手前味噌出来上がり おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 春先に仕込んだ手前味噌が食べられるようになりました。暑くなってきて早めに冷蔵庫に入れてしまったのでちょっと熟成が遅いかな。 でも味は十分です。やや色白 […]
2011年8月24日 / 最終更新日 : 2017年7月25日 misaling セルフ料理教室* 【レシピ】ティラミス 今月のおやつファクトリーで作ったティラミスのレシピをフードソムリエにアップしました。 今まで食べた中で一番美味しい!など大好評でしたよ。 ぜひ作ってみてくださいね~ すごくシンプルなので、おいしく作るポイントはやはり材料 […]
2011年8月16日 / 最終更新日 : 2011年8月16日 misaling セルフ料理教室* イワシブーム、生姜煮 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 休みの日にまたオイルサーディンを作ろうと思ったのですが、三軒スーパーを回ったのに何故かシコイワシがありませんでした。イワシもお盆休みなんでしょうか。 […]
2011年8月12日 / 最終更新日 : 2011年8月12日 misaling セルフ料理教室* オイルサーディン丼 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 いやー、昨晩は暑かったうちは比較的涼しくてエアコン要らずなんですけど、昨晩はさすがに。エアコンで寝るとそれはそれで身体がだるい感じになるので、困ったも […]
2011年8月10日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling セルフ料理教室* セルフ料理教室★オイルサーディン おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 いやー、暑い夏が来ましたね!今週は酷暑らしいですね。スタジオも今週はさすがにエアコンをつけっぱなしです。 さて、今の季節が旬のいわし。あんまりいわし料 […]
2011年8月9日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling セルフ料理教室* 【レシピ】アガーで作るグレープフルーツゼリー こんにちは、横浜のお菓子教室・ミサリングファクトリー松本です。 先月キッズファクトリーで作ったグレープフルーツゼリーのレシピをフードソムリエにアップしました。 アガー(凝固剤)はちょっと使い方に気を使いますが、ゼラチンと […]
2011年7月31日 / 最終更新日 : 2011年7月31日 misaling セルフ料理教室* かぼちゃとクリームチーズのサンドイッチ 引き続きサンドイッチねた。 バケットに焼いたかぼちゃとハーブ入りのクリームチーズをはさみました。 ヘビーなようだけど、案外いくらでも食べられる感じ。 先日からリピ(青い方)が体調を崩しています。昨日は半日入院。今日はだい […]
2011年7月30日 / 最終更新日 : 2011年7月30日 misaling セルフ料理教室* 茄子のオープンサンド 最近朝ごはんを食べないので、大好きなパンを食べる機会がめっきり減りました。今日は休みなので久しぶりに温かいパンを食べられるぞと 先日採ってきた茄子でオープンサンドを作ったよ。 茄子をスライスしてオリーブオイルでじっくり焼 […]
2011年7月11日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling セルフ料理教室* 【レシピ】ミルクティゼリー│お菓子教室の日々 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。 先月のおやつファクトリーのレッスンで大好評だった「ミルクティゼリー」のレシピをフードソムリエにアップしまし […]
2011年7月10日 / 最終更新日 : 2011年7月10日 misaling セルフ料理教室* 夏野菜のオリーブオイル焼き 最近、朝ご飯を食べない健康法を試しています。 大体、たいしてお腹が空かないのに習慣で食べているのが本当にいいのか?ってことなのですが、まあ、まだ始めたばかりなので、この件はまたあらためて あ、成長期の人はちゃんと食べて下 […]