2017年6月17日 / 最終更新日 : 2017年6月17日 misaling おやつファクトリー 6月17日おやつファクトリー「くるみとメイプルシロップのシフォンケーキ」│子どもお菓子教室 午後はおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)。クルミとメイプルシロップのシフォンケーキを作ります。 まずはくるみを刻む。大きいとケーキの下の方に沈んでしまうので、5mmくらいの大きさに。 ぱっと始めるみんな。ま […]
2016年5月22日 / 最終更新日 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリープチ 5月22日キッズファクトリープチ「カフェオレシフォンケーキ」 午後のキッズファクトリープチ(未就学児から小学1年生までの親子レッスン)です。同じくシフォンケーキを作ります。 同じお菓子を作るのでもプチの場合はあまり要素を盛り込みすぎると大変になってしまうので、レッスン […]
2016年5月22日 / 最終更新日 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリー 5月22日キッズファクトリー「カフェオレシフォンケーキ」 今日も元気にキッズファクトリー(小学生・中学生のお菓子教室)のレッスンです。 シフォンケーキは伝える要素がたくさんあります。今日午前クラスの卵割りは完璧。割り損じはありませんでした!(よかった!!) &nb […]
2016年5月21日 / 最終更新日 : 2017年8月1日 misaling おやつファクトリー 5月21日おやつファクトリー「レモンシフォンケーキ」 午後はおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)です。 同じくシフォンケーキ。こちらはレモン。キッズファクトリーと違うのはひとりで一台仕上げるところ。 午前中の喧騒とはうってかわって、午後は静か。生徒 […]
2016年5月10日 / 最終更新日 : 2017年8月1日 misaling おやつファクトリー おやつファクトリー新クラス編成のお知らせ&5月のレッスン「レモンシフォンケーキ」 中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」は6月からクラス編成が変わります。 中学生になると子どもたちは週末に部活動などが入ってきます。お菓子教室も部活動もがんばりたいと両立しながら通ってくれているので、教室の方で […]
2015年6月28日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリープチ 6月28日キッズファクトリープチ「ほうじ茶ラテのシフォンケーキ」未就学児さんも出来ちゃう。 6月28日午後はキッズファクトリープチ(未就学児の親子教室)です。 シフォンケーキは卵を割って黄身と白身に分けるのです。白身の方に黄身が入るとうまくメレンゲが泡だたないので上手に卵を割らなくてはいけません。これ大変。 で […]
2015年6月28日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling お知らせ 【参加者募集】ワンディレッスン「米粉とはちみつのシフォンケーキ」特別開催│お菓子教室 ご希望をいただきまして、7/9に米粉のシフォンケーキの単発レッスンを開催します。 シフォンケーキ、粉のねばりや風味が気になるなど、実は苦手な方がいらっしゃいます。 ミサリングファクトリーのシフォンケーキは、グルテンを形成 […]
2015年6月27日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 6月26日キッズファクトリー「ほうじ茶ラテの米粉シフォンケーキ」 今月の子どもたちのお菓子教室キッズファクトリーは「ほうじ茶ラテの米粉シフォンケーキ」です。 最初に使用材料の確認をします。「ほうじ茶ラテっておしゃれ」とさきちゃん♡ 米粉、グラニュー糖、油(今回は太白ごま油)、牛乳などな […]
2015年5月18日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 5月17日おやつファクトリー「マンゴーとココナッツのシフォンケーキ」ラストレッスン 第3日曜日のおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)のレッスンの様子です。 今回は5名なので時間かかるかなーと思ったのですが、非常に早くレッスンが終わりました。みんなの動きがとてもよかったからです。 まだおやつフ […]
2015年5月16日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 5月16日おやつファクトリー「マンゴーとココナッツのシフォンケーキ」 本日午後はおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)のレッスンでした。 今月作っているのはマンゴーとココナッツのシフォンケーキ。 先週はまだやや塊があり湯煎して使ったココナッツオイル。今週はなにもしなくてもサラサラ […]