本日も元気にみんなが来ました。

最初に持ち帰り用の保存袋に日付と名前を書きます。

まずは梅ゼリー作り。材料をきれいに使いきります。道具の持ち方、使い方をしっかり身に付けます。

温度を計る、なんていう工程も子どもは大好き。真剣なまなざしで温度計を見ています。

こぼさずに容器に流し込みます。丁寧に。

ゼリーを冷やしている間に梅シロップを作ります。こちらがメイン！
なり口を取りのぞき袋に入れていきます。

氷砂糖と合わせてしっかり口をしめ出来上がり。あとは毎日軽く揉んで砂糖を溶かします。10日くらいで飲めるようになります。

お片づけまでしっかりと。きれいに畳んだ布巾で端からていねいに拭いていく、とか。低学年の子も上手にやっています。

また育てる系。2月のお味噌はほぼみんなちゃんと出来たということです。今度は10日なので簡単ですね。