【単発参加者募集】フランス菓子教室ステップアップコース「ポロ葱のフラン」│お菓子教室
ベーシックコースの大人気「キッシュ・ロレーヌ」に匹敵するおいしさ。ポロ葱は甘みのある太い葱です。細く切ってたっぷり入っているので、キッシュ・ロレーヌよりヘルシー??濃厚で深い味わいのトレトゥールです。
タルトリングで丸い形に仕上げますが、高さが3.5cm。皆さんお持ちの1.5cmリングでも作れる方法をお教えします!ちょっと技術がいるのですがステップアップコースの方だったら大丈夫!(と信じて。笑)
ポロ葱はフランス産のものを横浜市栄区にある森青果店さんが1本から仕入れてくれるので欲しい方にはご案内致します。
当レッスンは若干空きがあります。単発のご参加をお受けします。
*パータ・パテ(生地)は仕込みのものを使用していただきます。実演はありませんのでご了承下さい。
*非会員様は事前入金となります。お日にちの余裕をもってお申し込み下さいますようお願い致します。
*お申し込み後のキャンセルによる返金は致しかねます。