2020年4月13日 / 最終更新日時 : 2024年8月27日 misaling お知らせ 料理家さんがレシピをレシピ大公開中「料理リレー」に参加してます。 料理家・脇雅代先生が発起人で始まった「家にある身近な食材で簡単なレシピをUPして、次にバトンをつなぐ」という素敵な企画。バトンが回ってきたので私も簡単レシピ（というかアイディア）を提案しました。 昨日のレッスンで生徒ちゃ […]
2020年4月12日 / 最終更新日時 : 2024年8月27日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 4月12日午前おやつファクトリー「バター不使用アメリカンクッキー」 4月のおやつファクトリーはアメリカンクッキーを作ります。バターを使わないのです。 ひとつめはピーナッツバタークッキー。粉もほとんど入らないクッキーです。レシピは全粒粉ですが今回はライ麦粉を使いました。普通の薄力粉でもO […]
2020年4月11日 / 最終更新日時 : 2024年8月27日 misaling お知らせ 世界100カ国の子どもたちが出会い、友達になる「WORLD FRIENDSHIP 休校だからこそ、世界100カ国に友達を作ろう！」 子供向けのおもしろい企画があったのでご紹介します。 NPO法人オンザロードと認定NPO法人カタリバによる「世界100カ国の子どもたちが出会い、友達になる「WORLD FRIENDSHIP 休校だからこそ、 […]
2020年4月8日 / 最終更新日時 : 2024年8月27日 misaling キッズレッスンのお知らせ・お申し込み 「フルーツサンドと黒糖ラスク」 子どもお菓子教室│新規会員募集中 4月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）キッズファクトリープチ（未就学〜小学1年生の親子レッスン）は「フルーツサンド」です。 新年度になりました。4月からの新しいメニューもおいしい楽しいお菓子いっぱいでいき […]
2020年4月5日 / 最終更新日時 : 2024年8月27日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 4月5日フランス菓子研究所「パリ・ブレスト」最終日。今月もありがとうございました。 1日スタートの4月のフランス菓子研究所、本日で最終日です。日曜日クラス。 振替、単発参加などでいつもとちょっとメンバーが違い、学生3名と若いクラスになりました。 小学生の頃から通っている子たちは、フランス […]
2020年4月4日 / 最終更新日時 : 2024年8月27日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 4月4日フランス菓子研究所「パリ・ブレスト」 パリ・ブレスト4日目。今月はおやすみの方も多く、出来上がったパリ・ブレストを1/4カットで試食しています。私も毎日1/4カット。つまり本日で1ホール食べたことになります。いいのかしら。 さて、今回は絞り絞り絞りの千本ノ […]
2020年4月3日 / 最終更新日時 : 2024年8月27日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 4月3日フランス菓子研究所「パリ・ブレスト」 今月からおやつファクトリーからフランス菓子研究所に進級したMちゃん。ビーガンスイーツのお菓子を作る子です。MFお菓子コンテスト2連覇中の実力派。 道具の使い方を徹底して覚えてもらいます。基礎大事。 […]
2020年4月2日 / 最終更新日時 : 2024年8月27日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 4月2日フランス菓子研究所「パリ・ブレスト」 昨日の寒さはどこへ行った？というくらい暖かな朝でした。今日もパリブレストのレッスンです。 コロナ対策として、道具類、スタジオ内、いつもより念入りにアルコールスプレー消毒中。材料の入った容器もなるべく食洗機を使い熱湯消毒し […]
2020年4月1日 / 最終更新日時 : 2024年8月27日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 4月1日フランス菓子研究所「パリ・ブレスト」 「前回シューのお菓子っていつやったっけ？なにやったっけ？」 「サントノーレ？」 「クロカンブッシュだったような」「クロカンブッシュ！記憶遠い〜。いつだっけ？？」 2017年秋でした。2年半近くシューのレッスンをやってい […]
2020年3月31日 / 最終更新日時 : 2024年8月27日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み 【参加者募集】バター不使用アメリカンクッキー（2種類）│2020年4月おやつファクトリー 2020年4月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「バター不使用アメリカンクッキー（2種類）」のご案内です。 大きくてざくざくっと頬張るのが美味しいアメリカンクッキー。バターを使わずに作ります。ピーナッツク […]
