2011年9月6日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling 教室開業のヒント 教室開講☆レッスン代はどう決める？ おはようございまーす横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日から秋です！（当社比）私は秋が大好きなのです。去年は覚えてますか。猛暑からいきなり冬になってしまって、秋らしい日がほとんどなかったんですよ。今年は […]
2011年9月5日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おすすめのお店〜横浜 横浜駅西口・関内☆いっちゃが 夏にいろいろ行った店ネタがたまってるので、ちょっとずつ放出の予定。時系列無視でお願いします。 毎年11月にライブイベント「X LIVE」を開催してます。今年は11月5日（土）みんな来てね そんなわけで8月頃からリハがスタ […]
2011年9月5日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み 9月のおやつファクトリー「栗まんじゅう」 ９月のおやつファクトリーのメニューは久しぶりの和菓子「栗まんじゅう」です。ぜいたくに栗の甘露煮をひとつごろっと入れました。 試作をしていて、和菓子は本当に繊細だなぁと思いました。きれいに包み込まないとそのまま形に出てしま […]
2011年9月4日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling 教室開業のヒント 教室開講【番外編】☆ライバルが増えてもいいの？ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 台風の影響で不安定なお天気が続きます。これが過ぎれば秋になるのかな。疲れが出たり、体調を崩しやすい時期なので、気をつけましょうね。かくいう私も口内炎。なりかけ […]
2011年9月3日 / 最終更新日時 : 2011年9月3日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ほんわかレッスン こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日はフランス菓子教室ステップアップコース。ステップアップコースはベーシックを終えた方がいらしているので、必然的に長く通って下さっているメンバーさんです。昨日 […]
2011年9月2日 / 最終更新日時 : 2011年9月2日 misaling イベント 鉢の木さんのホームページでご紹介頂きました。 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 いつもブログをご覧いただきありがとうございます。 先日皆さんがお書きになったブログのことを、藤川社長にお伝えしたところ、ご自分が話したことの感想を今までこんな […]
2011年9月2日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ムース・ココ☆無事レッスン終了 心配していた本日のレッスン。無事終了しました！ 思ったより時間がかかったかな。３時間半レッスン。写真を撮る余裕はなく、仕上げのところだけ ムラング・イタリエンヌを表面に絞り、バーナーで焼き色をつけます。 試食までにしっか […]
2011年9月2日 / 最終更新日時 : 2011年9月2日 misaling お知らせ 本日予定通りレッスン開催です。 おはようございます！横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 台風の影響が心配だった本日のレッスンですが、神奈川県東部は警報も発令されておらず大丈夫のようです。予定通り開催致します。 午後は降水確率が上がるようで […]
2011年9月1日 / 最終更新日時 : 2017年6月5日 misaling ブログ るぅ近況 るぅちゃん事件 家に帰るとるぅが違う模様になっていました キジトラ模様と大評判 どこへ入っちゃったんだか、台所の油汚れです。掃除が行き届いてないってこと～ 鳥は羽根に油がついているので、あまり石鹸やお湯で洗ってはいけない […]
2011年8月31日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み 人気の「シュー・クリーム」作ってみませんか？ フランス菓子教室ベーシックコース9月のレッスン「シュー・ア・ラ・クレーム」のご案内です。 パータ・シュー（シュー生地）とクレーム・パティシエール（カスタードクリーム）のレッスンです。「自分で作ってみてうまく出来ず、それ以 […]
