2011年9月20日 / 最終更新日時 : 2017年6月5日 misaling ブログ バター不足再び│お菓子教室の日々 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 とうとう店頭からバターが消え始めました。今年に入ってからずっと言われていたので「ついに来たか」という感じです。 原因は、まず当初はオーストラリアの干ば […]
2011年9月18日 / 最終更新日時 : 2011年9月18日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ・スパルタレッスン 今日は最後の栗まんじゅうのレッスンでした。 このクラスは中学年ばかりのクラス。まだまだ修行が足りないなあ～って感じで、かなり厳しく指導してるクラス。 小学生はまだ難しいことも多いのであまり多くは要求しないんだけどね。 中 […]
2011年9月18日 / 最終更新日時 : 2017年6月5日 misaling ブログ 疲れた心には青空が効く│お菓子教室の日々 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日もいい天気です。一旦涼しくなってからぶり返しの暑さでみんなが疲れてますご多分にもれず私も。 精神的にも疲れてしまうので、まあなんだか普段だったら考 […]
2011年9月17日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 ・【動画有】中学生・高校生のレッスン「栗まんじゅう」 こちらは、午後のレッスン。「栗まんじゅう」 無声映画かと思っちゃいます。みんな真剣なので一言もしゃべりませんでした・・・。 包むのは丁寧に指先まで神経を行き渡らせて。 ですが、これって難しいですよねー。 高校生のMちゃん […]
2011年9月17日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 ・【動画有】おやつパン初日 今日のレッスンすべて終了！ 午前中のキッズファクトリーのレッスンはおやつパン。パンを作るのは久しぶりです。 はちみつが入ったおいしいパンなの。 もちろん手ごね。 パン屋さんの丸め方を教えたらみんな挑戦してました。 発酵時 […]
2011年9月17日 / 最終更新日時 : 2011年9月17日 misaling ブログ ・幸せが届きますように 今日の道草は白詰草。 野原をそのまま持って来たようにたくさん飾りました。 四葉は探せなかったけど、ちよっと摘んだだけで平和な子供時代に戻れてハッピーに 皆さんにも幸せが届きますように。 そして早く涼しくなりますように。 […]
2011年9月16日 / 最終更新日時 : 2011年9月16日 misaling おすすめのお店〜横浜 ・横浜西口☆骨付鳥「一鶴」-IKKAKU- ためこんでいるネタ放出～ 香川県の骨付鳥の店「一鶴」。 香川と高松と大阪と横浜にだけ店舗がある、不思議な立地セレクション。 ちょうどライブのリハを行うスタジオの側なので、この前のリハ後に「一鶴！一鶴！！」と叫んで行ってき […]
2011年9月16日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・レッスン終了なう ”なう”を初めてブログで使ってみましたなう。 本日のシュー・ア・ラ・クレームのレッスンがさきほど終了しました。 今日もおいしかったです♪ ・・・ってそれだけ 昨日ブログに気合い入れすぎました。読む方もさぞや疲れただろうと […]
2011年9月16日 / 最終更新日時 : 2011年9月16日 misaling おすすめのお店〜横浜 ・舞岡や おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 野菜が高騰しているようです。今朝は戸塚区舞岡にある直売所に来ました。 朝7時半からやってます 舞岡で採れた野菜たち。みんな百円代 浜梨や栗の季節です。 […]
2011年9月15日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み ◆フランス式パウンドケーキを作ってみよう ☆お友達500円OFFキャンペーン対象レッスンです！☆ フランス菓子教室ベーシックコース10月のレッスン「ケック・ノア（くるみとレーズンのパウンドケーキ」の単発参加者募集のご案内です。 パウンドケーキってそんなに好きじゃ […]
