2019年1月5日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling ブログ 今年のミサリングファクトリーはちょっと違う？ あけましておめでとうございます。皆様、平成最後のお正月いかがお過ごしになりましたでしょうか。 わたしは今年の三が日はほんとうに仕事から離れて…いつまでも離れていたかったのですが、4日に現実に戻りました。お年賀のお菓子のご […]
2019年1月5日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み 【参加者募集】チョコレートパウンドケーキ│おやつファクトリー 1月のおやつファクトリーはちょっぴり大人の味わい。ラムが香るチョコレートのパウンドケーキです。 一応子ども向けレシピはアルコール類は控えて作っています。わたしはアルコールが飲めないのだけど、洋菓子はやはりちょっと入れたい […]
2018年12月30日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み 【満席】2019年1月バトネ・フロマージュ│フランス菓子研究所 新年最初のフランス菓子研究所のレッスン「バトネ・フロマージュ」のご案内です。 棒状のチーズのお菓子です。甘くないやつです。 パート（生地）はパート・ブリゼ、一晩寝かせてから使う生地なので、レッスンで仕上げるのは仕込み済み […]
2018年12月24日 / 最終更新日時 : 2018年12月26日 misaling デコレーション大賞 【投票をお願いします】2018年デコレーション大賞 今年も出揃いました子どもたちのクリスマスケーキ。 世界でひとつだけのデコレーションケーキ全作品をお楽しみください。 投票もよろしくお願いしまーす。 01_とうま 02_なおこ 03_-さき 04_ひかや 05_ゆつき 0 […]
2018年12月24日 / 最終更新日時 : 2018年12月24日 misaling キッズファクトリープチレッスンの様子 12月23日キッズファクトリープチ「デコレーション大賞」 今年最後のレッスンはキッズファクトリープチ（未就学〜小学1年生までの親子教室） 4歳児の皆さんはお父さん、お母さんと一緒にクリスマスケーキを作ります。 今回パパと参加のさきちゃん。 4歳さんは自由なので、いつもママが上手 […]
2018年12月24日 / 最終更新日時 : 2018年12月24日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 12月23日キッズファクトリー「デコレーション大賞」 子どもたちのクリスマスケーキ作り、続きます。 低学年の子達が多い第4日曜日クラス。 シロップの塗り方、絞り袋の使い方、慣れないながらもちゃんとカタチを守ってやっています。正しいカタチをしっかり身につけることが大事。大きく […]
2018年12月22日 / 最終更新日時 : 2018年12月22日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 12月22日キッズファクトリー「デコレーション大賞」 今週末も始まりました。クリスマスケーキ作り。今日は大人数です。 クリスマスケーキ作りは、事前にフルーツ、オーナメント（飾り）を用意し持参します。 何年もやっている子は必要なものを小さな容器に入れて、教室についてからはなに […]
2018年12月15日 / 最終更新日時 : 2018年12月15日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 12月15日おやつファクトリー「クリスマスシフォンケーキ」 午後はおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）です。 今月作っているのはクリスマスのシフォンケーキ。 ハンドミキサーを使いノンストップで作るシフォンケーキ。デモを見て一気に作るので記憶力の勝負でもあります。先生の […]
2018年12月15日 / 最終更新日時 : 2018年12月15日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 12月15日キッズファクトリー「デコレーション大賞」 いよいよ始まりました。12月の風物詩「デコレーション大賞」。 子どもたちが思い思いのデザインで世界にひとつだけのクリスマスケーキを作ります。 毎年ワンパターンなのだけど、このレッスンは絶大な人気。みんなクリスマスケーキを […]
2018年12月9日 / 最終更新日時 : 2018年12月15日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 12月9日おやつファクトリー午後「クリスマスシフォンケーキ」 おやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）午後のレッスンです。 クリスマスシフォンケーキ、スパイスとドライフルーツのシフォンです。 ドライフルーツは何でもいいのですが、今回はクランベリー、ゴールデンレーズン、いちじ […]
