2016年4月16日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling おやつファクトリー ４月16日おやつファクトリー「桜のパウンドケーキ」 九州地方の地震が心配な週末。被災地の方には心よりお見舞い申し上げます。 そんな中の2レッスン。東北大震災の時のことを思い出します。あの時も翌日に子どもたちのレッスンが午前午後とありました。停電もあり不安な中でしたが、レッ […]
2016年4月9日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling おやつファクトリー 4月9日おやつファクトリー「桜のパウンドケーキ」新年度スタート 新しい年度が始まったおやつファクトリー（中学生高校生のお菓子教室）最初のレッスン。4月は季節の桜を使ったパウンドケーキ作りです。 混ぜ方、ゴムべらの使い方。何十回と混ぜますが、雑にすることなく一回一回丁寧に […]
2016年3月31日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling おやつファクトリー 【満席】おやつファクトリー「桜のパウンドケーキ」 2016年4月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）のレッスンのご案内です。 新年度になりました。皆さんご進学・ご進級おめでとうございます！ミサリングファクトリーも新しいクラスでのスタートです。おやつファクト […]
2016年3月20日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling おやつファクトリー 3月20日おやつファクトリー「カップケーキ＆デコレーション」ラストレッスン無事終了 3月20日のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）のレッスンの様子です。 このクラスは長い子が多いので作業も早く終わります。ひたすら混ぜていくだけのカップケーキで、経験の長い子と浅い子の差が出るのは、作業に無駄 […]
2016年3月15日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling おやつファクトリー 3月12日午後おやつファクトリー「カップケーキ＆デコレーション」 3月12日午後レッスンの様子です。 カップケーキ＆デコレーション ◆フランス菓子教室ベーシックコース 第3水曜日 空1 第3木曜日 空1 ◆小学生・中学生のお菓子教室「キッズファクトリー」 第3土曜日午前クラス 空3 第 […]
2016年3月15日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling おやつファクトリー 3月12日午前おやつファクトリー「カップケーキ＆デコレーション」 ブログのアップがおそくなってしまいましたが、3月12日の午前レッスンの写真です。 先週から体調を崩しており、なかなか復調しません。1週間休んでしまった…仕事たまってますが、無理せずいきます。 写真のみですみません。 ◆フ […]
2016年3月9日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling おやつファクトリー 【単発参加者募集】おやつファクトリー「カップケーキデコレーション」 2016年3月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）のレッスンのご案内です。 しっとり定番のカップケーキを作ります。さらに上にはチーズクリームのデコレーション。トッピングで自由に飾ってみましょう♪ 若干空きが […]
2016年2月22日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling おやつファクトリー 2月21日おやつファクトリー「生チョコラスク」 今月のレッスンも終盤になってきました。おやつファクトリー（中学生高校生のお菓子教室）最後のクラスも7名。 このレッスン難しくはないのですが、場所を取るので広がってもらいました。人数が多いのにごちゃごちゃにな […]
2016年2月20日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling おやつファクトリー 2月20日おやつファクトリー「生チョコラスク」 午後はおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）です。のんびりの午前中とは打って変わって今度は7名の大人数。 今回は簡単なおやつ作りですが、場所を取るので大変です。普段の調理台では足りず、隣のテーブルも使ったりして […]
2016年2月13日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling おやつファクトリー 2月13日おやつファクトリー「生チョコラスク」バレンタインてなんだ？ 今日からおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）が始まりました。今月作るのは「生チョコラスク」。まずはバケットを1cmにカットしてバターペースト作ってぬって焼く。 焼いている間にお片づけ、次の作業に入る準備をしま […]
